রান্নাবান্নাগোলায় নারকেল বাটা মেশালে দুধ চিতই পিঠা হয় আরও নরম আর সুস্বাদু
চালের গুঁড়ার গোলায় মিহি করে বাটা নারকেল মিশিয়ে চিতই বানিয়ে দুধ-গুড়ের শিরায় সারা রাত ভিজিয়ে রাখলে পিঠা নরম হয়, প্রতি কামড়ে মেলে নারকেলের স্বাদ।
ট্যাগ
রান্নাবান্নাচালের গুঁড়ার গোলায় মিহি করে বাটা নারকেল মিশিয়ে চিতই বানিয়ে দুধ-গুড়ের শিরায় সারা রাত ভিজিয়ে রাখলে পিঠা নরম হয়, প্রতি কামড়ে মেলে নারকেলের স্বাদ।
রান্নাবান্নাচালের গুঁড়ার গোলায় তৈরি চিতই পিঠার ওপর ডিম ভেঙে, গোলমরিচ, মরিচ ও ধনেপাতা ছড়িয়ে ঢেকে ৫ থেকে ৬ মিনিট সেঁকলেই তৈরি ঝাল ডিম চিতই। জাগো নিউজের ২০২৫ সালের ২৯ ডিসেম্বরের রেসিপিটি যাচাই করে দেওয়া হলো।