মৎস্য
রোমে ক্ষুদ্র মৎস্যজীবীদের সম্মেলন, প্রায় ৫০ কোটি মানুষের জীবিকা নিয়ে কর্মপরিকল্পনা
এফএও সদর দপ্তরে তৃতীয় ক্ষুদ্র মৎস্য সম্মেলনে জাতীয় কর্মপরিকল্পনা নিয়ে কাজ হয়েছে; বিশ্বের মোট মাছ আহরণের অন্তত ৪০ শতাংশই আসে এই খাত থেকে।
সর্বশেষ
সর্বশেষ খবর
ভিডিওকর্পোরেট চাকরি ছেড়ে ইনডোর প্লান্টের বিজনেসে রাশেদ ইসলাম
কর্পোরেট ছেড়ে ইনডোর প্লান্টের বিজনেস
ফল
শখের বশে শুরু, রঙিন তরমুজ চাষে লাখোপতি মিনহাজ
দিনাজপুরের বোচাগঞ্জ উপজেলার মাদরাসাছাত্র মিনহাজ উদ্দিন। এই বয়সে অন্যান্য ছেলেরা যখন শুধু পড়াশোনা নিয়েই ব্যস্ত, তখন একজন উদ্যোক্তা বনে গেছেন তিনি। চাষ করছেন রঙিন তরমুজ। এতে বেশ সাড়াও পেয়েছেন তিনি। তার উৎপাদিত রঙিন তরমুজ এখন তিন জেলার বিভিন্ন সুপারশপে বিক্রি হচ্ছে। এসব তরমুজ স্বাদে-গন্ধে অনন্য হওয়ায় দ
লাইভস্টক
পেঁপে দিয়ে মুরগির পাতলা ঝোল যেভাবে রান্না করবেন
গরম ভাতে পেঁপে দিয়ে দেশি বাচ্চা মুরগির পাতলা ঝোল মানেই তৃপ্তিদায়ক খাবার। জ্বর-জারি, পেটের গোলযোগ কিংবা দীর্ঘ অসুস্থতার পর মুখে যখন অরুচি আসে, তখন এই হালকা অথচ পুষ্টিকর ঝোলের কোনো বিকল্প হয় না। ঘরোয়া এই খাবারটি শুধু স্বাদে ও তৃপ্তিতে অনন্য নয়, বরং পুষ্টিগুণের দিক থেকেও বেশ উপকারী।
মৎস্য
জোনাকিরা কেন ভুলে গেল আমাদের উঠানের পথ?
গ্রীষ্মের সন্ধ্যা নামলেই একসময় গ্রামের আঁধার ভেদ করে জ্বলে উঠত ছোট ছোট আলো। উঠানের ঘাসে, পুকুরপাড়ে, ঝোপঝাড়ে কিংবা ধানক্ষেতের আল ধরে হঠাৎ জ্বলে উঠত ছোট্ট জোনাকির মিটিমিটি আলো। কিছুক্ষণ পর আরেকটি। তারপর একসঙ্গে অনেকগুলো।
পরিবেশ
পাখির ডাকে ঘুম ভাঙে কানাইপুর গ্রামবাসীর
শহরের কোলাহল নয়, ভোরের নীরবতা ভাঙে পাখির কলকাকলিতে। সূর্যের আলো ফোটার আগেই গাছের ডালে ডালে শুরু হয় নানা প্রজাতির পাখির ডাক। সেই সুরেই প্রতিদিন নতুন দিনের শুরু হয় জয়পুরহাটের ক্ষেতলাল উপজেলার কানাইপুর গ্রামবাসীর।
ফল
এই শরতে হাতের কাছেই পাবেন যেসব দেশি ফল
নিয়ামুর রশিদ শিহাব
শাকসবজি
কচুরিপানার ভাসমান বেডে বিষমুক্ত সবজি ও চারা উৎপাদন
একসময় ডাকাতিয়া নদী ও আশপাশের জলাশয়ে কচুরিপানার জটলা ছিল স্থানীয় নদীকেন্দ্রিক জীবনযাত্রার জন্য চরম অভিশাপ। নৌচলাচলে বাধা আর জলাবদ্ধতা সৃষ্টিকারী সেই আগাছাই এখন ফরিদগঞ্জের গ্রামীণ অর্থনীতিতে নতুন দিশা দেখাচ্ছে। নদীতে ভেসে থাকা অনাকাঙ্ক্ষিত কচুরিপানা পচিয়ে তৈরি করা ভাসমান বেডে (ধাপ) বিষমুক্ত সবজি ও চার
মৎস্য
রুই মাছ এভাবে রান্না করলেই আসবে অন্যরকম স্বাদ
রুই মাছ বাঙালির রান্নাঘরের চেনা ও প্রিয় একটি মাছ। মাছ ভুনা কিংবা সবজি দিয়ে রুই রান্না করাই বেশি প্রচলিত। তবে একই স্বাদের রান্নায় একটু ভিন্নতা আনতে চাইলে লেবুপাতা ও সরিষা দিয়ে তৈরি করতে পারেন।
পরিবেশ
মশারি টানিয়ে ঘুমিয়ে ছিলেন যুবক, প্রাণ গেল সাপের কামড়ে
মশারি টানিয়ে নিশ্চিন্তে ঘুমিয়ে ছিলেন ১৮ বছরের যুবক মিকাইল হোসেন। ভোররাতে ঘুমন্ত অবস্থায় বিষধর সাপের ছোবলে গুরুতর অসুস্থ হয়ে হাসপাতালে নেওয়া হয় তাকে। তবে শেষরক্ষা হয়নি। চিকিৎসাধীন অবস্থায় মারা যান তিনি।
ফসল
রংপুরের ৮ জেলায় ৬.৬৪ লাখ হেক্টরে রোপা আমন, লক্ষ্য ২৬.৩৩ লাখ টন ধান—বৃষ্টিতে সেচ খরচ বাঁচল, দাম নিয়ে শঙ্কা
অনুকূল আবহাওয়া ও পর্যাপ্ত বৃষ্টিতে উত্তরাঞ্চলে আমন রোপণ প্রায় শেষ; রংপুর কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের লক্ষ্য ৬ লাখ ৬৩ হাজার ৭১৪ হেক্টর, বাকি জমি ১০–১৫ দিনে; কৃষকেরা সেচ খরচ বাঁচলেও উৎপাদন খরচের তুলনায় ধানের দাম নিয়ে উদ্বিগ্ন।
পরিবেশ
হলের কক্ষে মশারির ওপর সাপ, অল্পের জন্য রক্ষা পেলেন রাবি শিক্ষার্থী
রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের (রাবি) শহীদ শামসুজ্জোহা হলের এক কক্ষ থেকে একটি বিষধর কালাচ সাপ উদ্ধার করা হয়েছে। ঘুম থেকে উঠে মশারির উপর সাপটিকে দেখতে পেলে শিক্ষার্থীরা উদ্ধারকারী সংস্থা সোয়ানকে খবর দেয়। পরে তারা সাপটি উদ্ধার করে।
ফসল
সবুজ পাহাড়ে সোনালি ধান ঘরে তুলতে ব্যস্ত জুমিয়ারা
সবুজ পাহাড়ের ঢালে ঢালে এখন জুমের পাকা ধানে সোনালি আভা। কোথাও জুমের ধান কাটার ধুম পড়েছে, কোথাও আবার পাকা ধান পাহারা দিচ্ছেন জুমচাষিরা। পাকা ধানের পাশাপাশি জুমে আবাদ করা অন্যান্য ফসলও ঘরে তুলতে ব্যস্ত সময় পার করছেন জুমিয়ারা।
মৎস্য
ইলিশের সঠিক সংরক্ষণের পদ্ধতিতে স্বাদ থাকবে দীর্ঘদিন
ইলিশ মাছ বাজার থেকে এনে সেদিনই রান্না করে খেলে সবচেয়ে ভালো। তবে ইলিশের মৌসুমে বেশি মাছ কিনে অনেকেই পরবর্তী সময়ে খাওয়ার জন্য ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করেন। সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে পারলে বেশ কিছুদিন ইলিশের স্বাদ ও গুণমান ধরে রাখা সম্ভব। তবে এর জন্য জানতে হবে মাছ প্যাক করার সঠিক পদ্ধতি এবং কতদিনের মধ্যে খাওয়া
ফল
কেরানীগঞ্জে উচ্চমূল্যের ফল চাষে দুই তরুণের সাফল্য
গতানুগতিক শিল্পের গণ্ডি পেরিয়ে কৃষিতে নতুন ভবিষ্যৎ খুঁজছেন শিক্ষিত তরুণরা। ঢাকা-মাওয়া মহাসড়ক সংলগ্ন দক্ষিণ কেরানীগঞ্জে ২৫ বিঘা জমি লিজ নিয়ে উচ্চমূল্যের অপ্রচলিত ফলের আধুনিক চাষাবাদ শুরু করেছেন দুই তরুণ শিল্পোদ্যোক্তা। শাম্মাম, রকমেলন ও ব্ল্যাক বেবি তরমুজ চাষে প্রথমবারেই এসেছে বড় সাফল্য।
জৈব
চরাঞ্চলে যে পদ্ধতিতে মসলার উৎপাদন বাড়ানো সম্ভব
বাংলাদেশে পদ্মা, মেঘনা, যমুনা, ব্রহ্মপুত্র, তিস্তা, ধলেশ্বরী ইত্যাদি নদীর তীরে প্রায় ৮.৩ লাখ হেক্টর চর আছে। যার প্রায় ৫.২-৭.৯ লাখ হেক্টর চাষযোগ্য। এ দেশের চরাঞ্চলে প্রায় ৬৫ লাখ লোক বসবাস করেন। চরের জমিতে পুষ্টি উপাদান এবং জৈব পদার্থের ঘাটতি থাকে। বাংলাদেশে লবণাক্ততা মুক্ত চরাঞ্চলগুলো হলো কুড়িগ্রাম,
পরিবেশ
বসতবাড়ি থেকে উদ্ধার হলো জল মেটুলি সাপ
ফেনীর সোনাগাজী উপজেলার স্বরাজপুর গ্রামের বসতবাড়ি থেকে একটি 'জল মেটুলি' সাপ উদ্ধার করা হয়েছে। শুক্রবার (৪ সেপ্টেম্বর) বিকেলে উপজেলার স্বরাজপুর এলাকার নিকুঞ্জ ডাক্তারবাড়ি থেকে এটি উদ্ধার করে বন্যপ্রাণী ও সাপ সংরক্ষণকারী সংগঠন 'ওয়াইল্ডলাইফ অ্যান্ড স্নেক রেসকিউ টিম ইন বাংলাদেশ' (ডব্লিউএসআরটিবিডি)।
শাকসবজি
কাঁচা মরিচ ও টমেটো আমদানিতে শর্তসাপেক্ষে শুল্ক-কর অব্যাহতি
দেশের বাজারে কাঁচা মরিচ ও টমেটোর সরবরাহ ও দাম স্বাভাবিক রাখতে পণ্যগুলোর আমদানিতে শর্তসাপেক্ষে শুল্ক-কর অব্যাহতি দিয়েছে সরকার। এ সুবিধা প্রজ্ঞাপন জারির দিন থেকে কার্যকর হয়ে মোট ৬০ দিন পর্যন্ত বহাল থাকবে।
মৎস্য
কুমিল্লায় ইলিশবোঝাই পিকআপ ডাকাতি, ৩ দিনেও গ্রেফতার নেই কেউ
কুমিল্লার মুরাদনগরে ইলিশ মাছবাহী পিকআপে ডাকাতির ঘটনা ঘটেছে। চালক ও মাছ ব্যবসায়ীকে মারধর করে হাত-পা ও মুখ বেঁধে সড়কের পাশে ফেলে রাখা হয়। পরে পিকআপসহ প্রায় সাড়ে ৯ লাখ টাকা মূল্যের ইলিশ মাছ এবং নগদ ৭১ হাজার টাকা লুট করে নিয়ে যায় ডাকাত দল।
পরিবেশ
ঘুমের মধ্যে সাপের কামড়ে চিরঘুমে মোন্নাফ
নীলফামারীতে ঘুমের মধ্যে সাপের কামড়ে মোন্নাফ শাহ রহমান মানিক (১৩) নামের এক শিক্ষার্থীর মৃত্যু হয়েছে।