বগুড়ানগরজীবনের ব্যস্ততার মাঝেও অনেকেই ছাদকৃষি ও আঙিনা কৃষির মাধ্যমে নিরাপদ খাদ্য উৎপাদনে মনোযোগী হচ্ছেন। বগুড়ার তহমিনা খানম ও আব্দুস সোবহান দম্পতির ছাদকৃষির অভিজ্ঞতা, সম্ভাবনা ও চ্যালেঞ্জ নিয়ে বিস্তারিত জানুন শাইখ সিরাজের বিশেষ প্রতিবেদনে।
হৃদয়ে মাটি ও মানুষচীনের ঐতিহ্যের অংশ সেঞ্চুরি এগ এখন বৈশ্বিকভাবে জনপ্রিয় একটি খাবার। এটি কীভাবে তৈরি হয়, কীভাবে সংরক্ষণ করা হয়, এবং কীভাবে এটি বিশ্বের বিভিন্ন দেশে ছড়িয়ে পড়েছে, সবকিছু জানুন আমাদের এই বিশেষ প্রতিবেদনে। চলুন, চীনের বৃহত্তম সেঞ্চুরি এগ উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান শুরি এগস প্রোডাক্টস কোম্পানির ভেতরের গল্প
ছাদকৃষিহবিগঞ্জ শহরের ইতনাবাদ আবাসন এলাকার এই বাড়িটির মূল অলংকারই হচ্ছে গাছগাছালি। বাড়ির ছাদ, টেরেস, বারান্দা কিংবা আঙিনা সবখানেই ফসল আর উদ্ভিদের ছড়াছড়ি। যা অন্যসব ভবন থেকে ভিন্নরূপ দিয়েছে বাড়িটিকে।
ছাদকৃষিছাদে গোলাপ চাষে বিপ্লব!
চীনে আধুনিক শিল্প-প্রতিষ্ঠানে বিশেষ প্রক্রিয়ায় ডিমের মূল্য সংযোজনে কাজ করছে আধুনিক শিল্প প্রতিষ্ঠান। পুরনো ঐতিহ্যকে বাণিজ্যিক রূপে উপস্থাপনের মাধ্যমে তৈরি হচ্ছে কর্মসংস্থান। বাড়ছে কৃষি শিল্পের পরিসর।
ফুলের সৌন্দর্যে মুগ্ধ হয়ে ঢাকার মোহাম্মদপুরের জুবাইর মাহমুদ আফ্রি ছোটবেলা থেকে অনুরক্ত হন গোলাপ ফুলের প্রতি। বিচিত্র গোলাপ ফোটানোর পর এবার তিনি বাড়ির ছাদে ফুলের রঙ, আকার, উৎপাদন আর সৌন্দর্যের নানা দিক নিয়ে কাজ করছেন।
বগুড়াবগুড়ার এশিয়া সুইটস খাঁটি দুধ, বিশুদ্ধ মিষ্টি
বগুড়াশহর বাড়ছে, তৈরি হচ্ছে নতুন নতুন স্থাপনা, কিন্তু সবুজ ধরে রাখতে অনেকেই নিচ্ছেন ব্যতিক্রমী উদ্যোগ। বগুড়ার জলেশ্বরীতলার তরুণ ব্যবসায়ী জি সি পালিত শংকর ছাদের উপর তিন স্তরে সাজিয়েছেন তার ছাদকৃষি। পরিকল্পিতভাবে চাষ করা সবজি, ফল ও গাছপালায় তিনি শুধু নিজেই উপকৃত হচ্ছেন না, অনুপ্রেরণা দিচ্ছেন আরও অনেককে।
পটুয়াখালীপটুয়াখালীর দুমকি উপজেলার চর আলগীতে তরমুজের চাষ
বগুড়ার নুরুল হুদা তিলক এবং নুরুল বাশার চন্দন উদ্যোক্তা দুই ভাই গুণগতমান বজায় রাখতে নিজের খামারে উৎপাদিত দুধ দিয়ে তৈরি করছেন দই-মিষ্টি। এতে উৎপাদিত দুধের মূল্য সংযোজনের মাধ্যমে লাভবান হচ্ছেন তারা। তবে তাদের দাবি, খোলা বাজারে বিক্রি হওয়া দুধের মান নিয়ন্ত্রণ জরুরি।
দেয়ালে ঘেরা অবরুদ্ধ নগরেও বাড়ির পরিবেশকে সুন্দর ও মনোরম রাখার ক্ষেত্রে সহায়কের ভূমিকা রাখছে ছাদকৃষি। কৃষি অন্তপ্রাণ দু’য়েকজন উদ্যোক্তার হাত ধরে ছাদকৃষির পাশাপাশি চলছে আঙিনা, বারান্দা এবং বাসার ভেতরেও সবুজের চর্চা। নগর জীবনেও এমনি এক ফসলি বেস্টনি গড়েছেন হবিগঞ্জের মনির হোসেন ও তার পরিবার। বিস্তার
ছাদকৃষিঢাকার সিদ্ধেশ্বরীতে ফ্ল্যাট বাড়ির ছাদে কৃষি করছেন মাসুদুল হাসান মাসুদ। তিনি শুধু নিজের জন্য নয়, ভবনের ১৪টি পরিবারের জন্যও এই ছাদকৃষি উন্মুক্ত রেখেছেন। শহুরে জীবনের ব্যস্ততার মাঝেও তিনি নিয়মিত সময় দেন ফল ও সবজির চাষে।
দেশের দক্ষিণাঞ্চলের জেলাগুলোতে দিন দিন বাড়ছে তরমুজের আবাদ। সেসব এলাকার চরাঞ্চলে বিঘার পর বিঘা জমিতে তরমুজ চাষে অনেক উদ্যোক্তা বড় বিনিয়োগের ঝুঁকি নিচ্ছেন। তবে তারা নানা রকম সংকটের কথা বলছেন। উদ্যোক্তাদের দাবি, নীতিসহায়তার মাধ্যমে তাদের বিনিয়োগ নিশ্চিত করা গেলে উৎপাদন আরও বাড়ানো সম্ভব।
