ফল
কাঁঠাল বীজ দিয়েও রাঁধতে পারেন হালুয়া
কাঁঠাল খেয়ে এর বীজ কমবেশি সবাই সংরক্ষণ করেন। ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে সংরক্ষণ করলে ছয় মাস এমনকি এক বছর পর্যন্তও ভালো থাকে এই বীজ। কাঁঠালের বীজ দিয়ে সুস্বাদু সব পদ তৈরি করা যায়।
বিভাগ ও ট্যাগ
বাংলাদেশ
মৎস্য
মেঘনায় ধরা পড়লো ৩ কেজির ইলিশ, ৯ হাজারে বিক্রি
লক্ষ্মীপুরের কমলনগরে মেঘনা নদীতে জেলের জালে ধরা পড়েছে প্রায় তিন কেজি ওজনের একটি ইলিশ। মাছটি ৯ হাজার ৩৫০ টাকায় কিনে নেন রিয়াজ উদ্দিন নামের এক ব্যবসায়ী।
লাইভস্টক
এবার আরও সুন্দরভাবে বর্জ্য অপসারণ করতে পারবো: তাপস
এবার আরও সুন্দরভাবে কোরবানির পশুর বর্জ্য অপসারণ করা যাবে বলে জানিয়েছেন ঢাকা দক্ষিণ সিটি করপোরেশন (ডিএসসিসি) মেয়র শেখ ফজলে নূর তাপস। তিনি জানান, এবার প্রয়োজনীয় যান-যন্ত্রপাতির মানদণ্ডে আগের যে কোনো সময়ের চেয়ে ডিএসসিসি অনেক বেশি সক্ষমতা অর্জন করেছে।
লাইভস্টক
এবার ৬ ঘণ্টায় কোরবানির বর্জ্য অপসারণ হবে: মেয়র আতিক
এবার ঈদুল আজহায় ৬ ঘণ্টায় কোরবানির বর্জ্য অপসারণের ঘোষণা দিলেন ঢাকা উত্তর সিটি করপোরেশনের (ডিএনসিসি) মেয়র আতিকুল ইসলাম।
লাইভস্টক
৮ হাজার থেকে দেড় লাখে ছাগল মিলছে, চাহিদাও ভালো
কোরবানির ঈদের আর বেশি দিন বাকি নেই। ধীরে ধীরে জমে উঠছে রাজধানীর পশুর হাটগুলো। দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে গরু-ছাগল নিয়ে হাটে আসছেন ব্যাপারীরা। এরই মধ্যে কেনাবেচাও শুরু হয়েছে। কোরবানিতে এ বছর কোরবানির জন্য গরুর পাশাপাশি ছাগলের চাহিদাও বেড়েছে।
লাইভস্টক
এবার ঈদে ভোলার আকর্ষণ ২৫ মণের লাল চাঁন
আসন্ন কোরবানির হাটে ভোলার আকর্ষণ প্রায় ২৫ মণ ওজনের গরু লাল চাঁন। সম্পূর্ণ প্রকৃতিক খাবার খাইয়ে মোটাতাজা করা লাল চাঁনের পেছনে দৈনিক প্রায় দেড় হাজার টাকা খরচ হচ্ছে বলে দাবি গরুটির মালিক জাহাঙ্গীর আলমের। হাটে গরুটি ১৫ লাখ টাকায় বিক্রি করতে চান তিনি। এটি ভোলা জেলার সবচেয়ে বড় গরু বলেও দাবি করেন তিনি।
লাইভস্টক
৮০ হাজার টাকার নিচে গরু মিলছে না ঢাকার গাবতলী হাটে
ঈদুল আজহার বাকি আর মাত্র চারদিন। এ ধর্মীয় উৎসবে সৃষ্টিকর্তার উদ্দেশ্যে প্রিয় পশু কোরবানি দিতে সাধ্যের সবটুকু চেষ্টা করেন ধর্মপ্রাণ মুসলমানেরা। এরই মধ্যে রাজধানী ঢাকার একমাত্র স্থায়ী পশুর হাট গাবতলীতে আসতে শুরু করেছে কোরবানির পশু। কুষ্টিয়া, মেহেরপুর, মানিকগঞ্জ, পাবনা, সিরাজগঞ্জ, ঝিনাইদহ, চুয়াডাঙ্গা,
ফল
এক নৌকায় উঠলো ২২৭ জাতের আম!
চাঁপাইনবাবগঞ্জে একটি নৌকায় ২২৭ জাতের আম নিয়ে মেলা অনুষ্ঠিত হয়েছে। মঙ্গলবার (১১ জুন) বিকেলে শহরের কালেক্টরেট চত্বরে এই মেলার উদ্বোধন করেন জেলা প্রশাসক একেএম গালিভ খাঁন। পরে সেখনেই আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়।
লাইভস্টক
জমে উঠছে সিরাজগঞ্জের ৫৭ পশুর হাট
সিরাজগঞ্জে জমে উঠেছে কোরবানির পশুর হাট। জেলার ৯ উপজেলার ৫৭ হাটে এবার কোরবানির পশুর হাট বসার অনুমতি দেওয়া হয়েছে। বেচাবিক্রিও শুরু হয়েছে এসব হাটে। তবে দাম নিয়ে ক্রেতা-বিক্রেতার নানা অভিযোগ রয়েছে।
লাইভস্টক
জমে উঠেছে পশুর হাট, বেশি হাসিল নেওয়ার অভিযোগ
নীলফামারীতে কোরবানির ঈদকে সামনে রেখে জমজমাট হয়ে উঠেছে পশুর হাট। এসব হাটে পর্যাপ্ত পরিমাণে দেশি গরু-ছাগল উঠতে শুরু করেছে। শুরু হয়েছে বেচাকেনা। হাটগুলোতে দেশের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে পাইকাররা আসছেন। ক্রেতা বিক্রেতায় মুখর জেলার প্রতিটি পশুর হাট।
ফল
গরমে প্রাণ জুড়াবে জামের লেমোনেড
বাজারে এখন জাম সহজলভ্য। টক-মিষ্টি স্বাদের ছোট ছোট কালো জাম দেখলেই জিভে পানি চলে আসে নিশ্চয়ই!
লাইভস্টক
দুই মণের ‘টাইগার’ ও ‘লাল্টু’র দাম দুই লাখ
রাজশাহীর হাটে উঠেছে দুই মণ ওজনের 'টাইগার' ও 'লাল্টু' নামের দুই ছাগল। একেকটির দাম হাঁকা হচ্ছে লাখ টাকা। সংশ্লিষ্টরা বলছেন, রাজশাহীর হাটে এই প্রথম এত বড় ছাগলের দেখা মিলেছে। ছাগল দুটি দেখতে অনেকে ভিড় করছেন।
শাকসবজি
চার সবজি ঠেকাবে ক্যানসার
শাক হিসেবে পালংপাতা বেশ জনপ্রিয়। এর সঙ্গে যখন টমেটো, ধনিয়া পাতা মিশিয়ে সবজি তৈরি করা হয় তখন এটির স্বাদ যেমন বাড়বে তেমনি পুষ্টি উপাদান হাজারগুণে বেড়ে যাবে। পাশাপাশি খাবার তালিকায় লেবু থাকলে এতে যোগ করে ভিন্নমাত্রা। গবেষণায় উঠে এসেছে এমনই চার ওষুধী গুণসম্পন্ন ভোজ্য খাবার, যা ক্যান্সারের কোষ সৃষ্টিতে ব