সিরাজগঞ্জের বাগবাটি হাটে দিনে ৩০ থেকে ৩৫ টন জলপাই বিক্রি

সিরাজগঞ্জ সদর উপজেলার বাগবাটি জলপাই হাটে মৌসুমের শুরু থেকে জমজমাট বেচাকেনা চলছে। হাটে আসছে বিপুল পরিমাণ জলপাই, দামও ভালো পাচ্ছেন চাষিরা। এখানকার জলপাই পাইকারদের হাত ধরে যাচ্ছে দেশের বিভিন্ন বাজারে।

একসময় কৃষকের বাড়ির আঙিনার গাছ থেকে অল্প কিছু জলপাই পাওয়া যেত। লাভ হওয়ায় এখন আঙিনা ছাড়িয়ে পতিত জমিতেও জলপাই বাগান গড়ে উঠেছে, অনেকে বাণিজ্যিকভাবে চাষ করছেন। কৃষি বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, উপজেলায় ১০১ হেক্টর জমিতে জলপাইয়ের আবাদ হয়েছে, উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা ৯০৫ মেট্রিক টন।

বাগবাটি ইউনিয়নের ঘোড়াচড়া, কানগাতি, হরিনা বাগবাটি, খাগা, সুবর্ণগাতি, ফুলকোচা ও বাক্ষ্রমবাগ গ্রাম থেকে বিক্রেতারা জলপাই নিয়ে আসেন। জেলার বিভিন্ন উপজেলার পাশাপাশি পাবনা, নাটোর, টাঙ্গাইল, বগুড়া ও ঢাকার পাইকারেরা এখান থেকে জলপাই কিনে নিয়ে যান। সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত চলে কেনাবেচা।

চাষিরা প্রতিদিন সকালে অটোরিকশা, ভ্যান ও পিকআপে বস্তাভর্তি জলপাই আনেন। মাটিতে বিছানো পলিথিনে সেগুলো স্তূপ করেন ক্ষুদ্র ব্যবসায়ীরা, সেখান থেকে ওজন করে কিনে নেন পাইকারেরা। হাটে দিনে অন্তত ৩০ থেকে ৩৫ মেট্রিক টন জলপাই বিক্রি হচ্ছে বলে জানা গেছে, যার দাম প্রায় ৪ থেকে ৫ লাখ টাকা।

হাটের ব্যবসায়ী আমিনুল ইসলাম জানান, গাছে মুকুল আসার পরই পাইকারেরা মালিকদের কাছ থেকে গাছ কিনে নেন। আকারভেদে একেকটি গাছে ১০ থেকে ১৫ মণ জলপাই ধরে। পাইকারি দরে প্রতি মণ কেনা হয় ৭০০ থেকে ৯০০ টাকায়, আর বাজারে বিক্রি হয় ১ হাজার থেকে ১ হাজার ২০০ টাকায়। তাঁর হিসাবে হাটে প্রতিদিন সাড়ে ৪ থেকে ৫ লাখ টাকার জলপাই বেচাকেনা হয়।

স্থানীয় ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী আশরাফ আলী জানান, বাগবাটিতে সপ্তাহে রবি ও বৃহস্পতিবার নিয়মিত হাট বসে, তবে মৌসুম শুরু হওয়ায় এখন প্রতিদিনই জলপাইয়ের হাট বসছে। কৃষকেরা জানিয়েছেন, এবার আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় ফলন ভালো হয়েছে। জলপাই গাছে তেমন পরিচর্যা লাগে না, কীটনাশকও দিতে হয় না, তাই চাষ বাড়ছে।

সিরাজগঞ্জ কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের অতিরিক্ত পরিচালক মো. আনোয়ার সাদাত জানান, আশ্বিন, কার্তিক ও অগ্রহায়ণ এই তিন মাস জলপাইয়ের মৌসুম। টক স্বাদের এই ফল সরাসরি খাওয়া গেলেও আচার হিসেবেই বেশি জনপ্রিয়। তিনি বলেন, ফলটি কৃষকের বাড়তি আয়ের উৎস, আর জেলায় উৎপাদন বাড়াতে কৃষি বিভাগ কৃষকদের নানা পরামর্শ দিচ্ছে।

প্রতিবেদনটি কৃষি সময়ের সিরাজগঞ্জ সংবাদদাতার পাঠানো খবরের ভিত্তিতে তৈরি।

ছবি: Gregorvitch / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 3.0)

সূত্র: কৃষি সময়