ফসলবাংলাদেশকে আলাদা করে চেনার মতো যে ক'টি সাংস্কৃতিক চিহ্ন রয়েছে, তার মধ্যে পহেলা বৈশাখ নিঃসন্দেহে সর্বাধিক বিস্তৃত এবং সর্বজনীন এক মহোৎসব। এটি কেবল একটি ক্যালেন্ডারের পরিবর্তন নয়; বরং বাঙালির জীবনযাপন, কৃষিনির্ভর অর্থনীতি, সামাজিক সম্পর্ক এবং সাংস্কৃতিক আত্মপরিচয়ের গভীর এক সমবেত ও প্রাণবন্ত প্রকাশ। ধর
মৎস্যপ্রতিবছরের ন্যায় এবারও আমাদের বিভাগীয় বৈশাখী উদযাপন কমিটি পহেলা বৈশাখ উদযাপনের আমন্ত্রণপত্র দিতে এসেছিল। জিজ্ঞেস করলাম, এবারের পান্তার সঙ্গে কত প্রকারের ভর্তা হবে? তারা বলল, স্যার, কমপক্ষে ১০ প্রকারের ভর্তা থাকবে। আর কিছু জিজ্ঞেস করার আগেই পাশের একজন বলল, স্যার, মনে কিছু করবেন না—এবার কিন্তু ই
ফলবাংলাদেশের মিষ্টির রসিকরা খেজুরের স্বাদকে খুবই পছন্দ করে। সন্ধ্যাযর আড্ডা কিংবা বিশেষ উৎসবের দিনে এই খেজুরের হালুয়া এক কাপ চায়ের সঙ্গে খাওয়ার অনুভূতি যেন মন ভরে দেয়। যদি আপনি ভাবছেন, ঘরে বসে সহজে এবং সুস্বাদু খেজুরের হালুয়া তৈরি করা যায় কিনা, তবে এই রেসিপি আপনার জন্য। চলুন জেনে নেই কীভাবে খেজু
পরিবেশফারিয়া ইসলাম
পরিবেশখন্দকার বদিউজ্জামান বুলবুল
ফসল• এবার ১৯ হাজার ৮২০ হেক্টর জমিতে চাষ• ২০২৪ সালে চাষ হয়েছিল ১৭ হাজার ৯২০ হেক্টর • চলতি বছর ১ হাজার ৬৫০ জন আমন চাষিকে প্রণোদনা
রান্নাবান্নানবান্ন উৎসবকে সামনে রেখে মাঠের ধান কাটার ধুম পড়েছে। নতুন ধান কেটে তা বাজারে বিক্রির জন্য নিয়ে যাচ্ছেন কৃষকরা। উৎসবের আমেজ শুধু মাঠে নয় কৃষাণীর উঠোন, রান্নাঘরজুড়ে। পিঠা-পুলির আয়োজনে ব্যস্ত তারা। উঠোনে শুকানো হচ্ছে ধান। সেই ধান থেকে হবে চাল, তারপর টেঁকিতে করা হবে সেই চালের গুঁড়া। যা দিয়ে আগামীকাল বুধব
ফসলশীতল বাতাসে পাকা সোনালি ধান দোল খাচ্ছে মাঠে মাঠে। পাকা ধানের গন্ধে প্রফুল্ল হয়ে উঠেছে কৃষকদের মন। মাঠে ব্যস্ত সময় পার করছেন তারা। অন্যদিকে মাঠ থেকে নতুন ধান ঘরে তোলার প্রস্তুতিতে আঙিনা পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন করছেন কৃষাণিরা। সবমিলিয়ে কৃষক পরিবারের মধ্যে এখন উৎসবের আমেজ। মানিকগঞ্জ জেলায় যেন শুরু হয়েছ
মৎস্যচার থেকে পঁচিশ অক্টোবর, ২২ দিনব্যাপী চলছে মা ইলিশ রক্ষা অভিযান। এরইমধ্যে কেটে গেছে দুই সপ্তাহের বেশি সময়। এ সময়ে দেখা গেছে, ধরপাকড় চললেও বন্ধ নেই ইলিশ শিকার। নিষেধাজ্ঞা অমান্য করে মাছ ধরেছে জেলেরা, বাধা দিলে বেপরোয়া হামলার ঘটনাও ঘটেছে। প্রশাসনের ঢিলেঢালা নরজদারিতে মা ইলিশ রক্ষার অভিযান কতটা সফল তা ন
মৎস্যমূলত বর্ষাকালেই শুরু হয় মাছ ধরার আয়োজন। তবে অক্টোবর থেকে মার্চ সময়টা মাছ শিকারিদের কাছে আনন্দের মৌসুম। কেউ জীবিকার তাগিদে, কেউবা নিছক শখে ছুটে যান জলাশয়ের ধারে। গাজীপুরের কালীগঞ্জের বিল-ঝিল, নদী-নালা আর খালের পাড়ে জমে উঠেছে বড়শি দিয়ে মাছ ধরার উৎসব।
ফল‎জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয় (জবি) শাখা ছাত্রদলের আহ্বায়ক সদস্য রিয়াসাল রাকিবের উদ্যোগে ক্যাম্পাসে দুই দিনব্যাপী ফল ও পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে। রোববার (২১ সেপ্টেম্বর) বিশ্ববিদ্যালয়ের কেন্দ্রীয় শহীদ মিনারের সামনে সকাল ১০টা থেকে শুরু হওয়া এই আয়োজন চলে দুপুর ১টা পর্যন্ত।‎‎জানা গেছে, উৎসব
ফলঢাকা রিপোর্টার্স ইউনিটিতে (ডিআরইউ) ফল উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। বুধবার (১৬ জুলাই) বেলা ১১টা থেকে দুপুর ১টা পর্যন্ত এ উৎসব চলে।
লাইভস্টকপ্রাণের আয়োজনে ধানমন্ডিতে শুরু হলো 'ম্যাংগো ফেস্টিভ্যাল'। সারাদেশের আমের জন্য বিখ্যাত অঞ্চলের খামারিরা এবার নিজেরাই আম নিয়ে হাজির হয়েছেন দেশের সবচেয়ে বড় এ ম্যাংগো ফেস্টিভ্যালে।
