স্বাস্থ্যএক মুঠো সূর্যমুখীর বীজে কী পুষ্টি, কেন খাদ্যতালিকায় রাখবেন
প্রায় ৩০ গ্রাম সূর্যমুখীর বীজে ৫ গ্রাম প্রোটিন ও প্রায় ৩ গ্রাম আঁশ ছাড়াও ভিটামিন-ই, ম্যাগনেশিয়াম ও অসম্পৃক্ত চর্বি থাকে; কাঁচা বা হালকা ভাজা দুইভাবেই খাওয়া যায়, তবে বেশি লবণ ও তেলযুক্ত বীজ এড়িয়ে চলা ভালো।