Shykh Seraj

যুক্তরাষ্ট্রে পীযুশ চৌধুরী ও রত্না চৌধুরী দম্পতির আঙিনা কৃষি | পর্ব ৩৩

শীতসকালে খেজুরের রস | Hridoye Mati O Manush Team

ঝিনাইদহের মহেশপুর উপজেলার চাপাতলা গ্রাম। এক শীতের ভোরে হৃদয়ে মাটি ও মানুষের টিম উপস্থিত হলাম। চারদিক কুয়াশা মোড়ানো। এর মাঝে সার সার খেজুরের গাছ। গাছে ঝুলছে রসের হাড়ি। গাছিরা গাছ থেকে রস নামাচ্ছে। নিপা ভাইরাসের জন্য কাঁচা রস খাওয়া ঠিক না জেনেও বহুদিন পর গ্রামীণ ঐতিহ্যের এ দৃশ্যপটের মুখোমুখি হয়ে টিমের

দেখা হলো লাটাহাম্বারের সাথে

গ্রামাঞ্চলের কৃষকের পণ্য পরিবহনের জন্য আজব এক পরিবহন। যানবাহনটি যত না আজব তার চেয়ে বেশি আজব এর নাম ‘লাটাহাম্বার’। নছিমন, করিমন, আলমসাধু এগুলোর নাম আগেই শুনেছি, কিন্তু এই নামটি শুনলাম প্রথম ঝিনাইদহের মহেশপুরে গিয়ে।

যুক্তরাষ্ট্রে শাহীনা চৌধুরী ও তসলিম চৌধুরী দম্পতির আঙিনা কৃষি | পর্ব ৩২

এবার সুইমিংপুলে বায়োফ্লক পদ্ধতিতে মাছ চাষ | Biofloc

শিক্ষিত তরুণ উদ্যোক্তাদের কাছে এখন আকর্ষনীয় কৃষি উদ্যোগ হয়ে উঠেছে বায়োফ্লক পদ্ধতির মাছ চাষ। কুমিল্লার তরুণ ব্যবসায়ী রোমেল মজুমদারের উদ্যোগ জানান দিচ্ছে সেকথা। ১০টি হাউজের পাশাপাশি সুইমিংপুলেও করছেন বায়োফ্লক পদ্ধতির মাছ চাষ। বিপুল সম্ভাবনা দেখছেন তিনি।

মোহাম্মদপুরে কাওছার আহমেদ খানের ছাদকৃষি | পর্ব ১৪৯

১০ একরে কালো ধানের দারুণ ফলন | Black Rice

ব্ল্যাক রাইস বা কালো ধানের আবাদ শুরু হয়েছে বাংলাদেশের কুমিল্লা জেলার মনাগ্রামসহ আশপাশের কয়েকটি গ্রামে। সামান্য ক'টি ধান থেকে কুমিল্লার মাঠে মাঠে মুল্যবান কালো চালের ধান ছড়িয়ে দিচ্ছেন কৃষক মনজুর হোসেন।

যুক্তরাষ্ট্রে আব্দুল মতিন ও খোদেজা বেগম দম্পতির আঙিনা কৃষি | পর্ব ৩১

ফিরে চল মাটির টানে ২০১৯ | Sunnydale School | Returning to Roots

মৌসুম এলো ফিরে চল মাটির টানে জুনিয়রের। এবার অংশ নিচ্ছে রাজধানীর সানিডেল স্কুলের পঞ্চম শ্রেণির ২০ শিক্ষার্থী।

এক মৌসুমে বায়োফ্লক পদ্ধতিতে তাক লাগানো মাছ উৎপাদন | Biofloc Fishing

বায়োফ্লক। নতুন প্রজন্মের আধুনিক মাছ চাষ ব্যবস্থা। উদ্যোক্তারা হুমড়ি খেয়ে ঝুঁকছেন এই পদ্ধতি মাছ চাষে। সবাই অপেক্ষায় আছেন এই প্রকল্পের এক মৌসুমের মাছ উৎপাদনের বাস্তব হিসাবটি জানার জন্য। এবার সেই হিসাবটি সরেজমিনে জানা গেল বায়োফ্লক উদ্যোক্তা জহিরুল-মুস্তাফিজের খামারে।

যশোরে দেশের প্রথম আবর্জনা প্রক্রিয়াজাত কেন্দ্র | Waste Processing Center

এই আয়োজন শুধু আবর্জনা ব্যবস্থাপনা নয়, আবর্জনা প্রক্রিয়াজাতকরণের। শহরবাসী দৈনন্দিন যে বর্জ্যগুলো ফেলে দেন, সেগুলোই সংগ্রহ করে আনা হচ্ছে এখানে তারপর বেশ কয়েকটি ধাপ শেষ করে আবর্জনা পরিণত হচ্ছে শক্তিতে। এখানেই পরিকল্পিতভাবে উৎপাদিত হচ্ছে জৈব সার। তার মানে কৃষিতে নাগরিকদের অবদান যুক্ত করার এক বড় উদ্যোগ।

যুক্তরাষ্ট্রে বোরহানউদ্দিন ও নাহিদা সুলতানা দম্পতির আঙিনা কৃষি | পর্ব ৩০

বাংলাদেশের চট্টগ্রামের বোরহানউদ্দিন খান ১৯৮৪ সালে আমেরিকাতে পাড়ি জমান। বিভিন্ন শহর ঘুরে আন্টলান্টিক সিটিতে স্থায়ী বসতি গড়েন। তার স্ত্রী নাহিদা সুলতানা এসেছেন ১৯৯৬ সালে। দেশের কৃষি ও প্রকৃতিক প্রতি টান থেকে বাড়ির আঙিনায় তাদের এই কৃষি আয়োজন।

রামপুরায় আছিয়া জাফরির ছাদকৃষি | পর্ব ১৪৭ | Rooftop Farming

শাহ আলম শামীম পেশায় একজন ব্যবসায়ী। ২০০৮ সালে তার বাড়িটি নির্মাণের পর থেকেই ছাদকৃষিটির সূচনা। মূলত, তার স্ত্রী আছিয়া জাফরি ছাদকৃষিতে বেশি নিবেদিত। দিনে দিনে বিভিন্ন ফল ফসলের সমাবেশ ঘটিয়েছেন এখানে। এক পর্যায়ে ছাদেই গড়ে তোলেন মুরগী ও কবুতরের খামার।