হৃদয়ে মাটি ও মানুষটাঙ্গাইলের ঘাটাইলে দৃষ্টিহীন খামারির মুরগির ফার্ম
দৃষ্টিহীন গফুরের মুরগির খামার
হৃদয়ে মাটি ও মানুষদৃষ্টিহীন গফুরের মুরগির খামার
ছাদকৃষিঢাকার আফতাবনগরে দেলোয়ার হোসেনের ছাদকৃষি
হৃদয়ে মাটি ও মানুষবাংলার আদি ঐতিহ্যের এক নাম ঘানিভাঙা সরিষার তেল। গরু দিয়ে কাঠের ঘানিতে সরিষা ভেঙে ধীরে ধীরে যে তেল বের হয়, সেটিই আসল খাঁটি ঘানিভাঙা তেল। এই পদ্ধতিতে তেলের পুষ্টিগুণ, ঘ্রাণ আর স্বাদ অক্ষুণ্ণ থাকে।
ছাদকৃষিটাঙ্গাইলের আদালতপাড়ার চিকিৎসক ডা. আব্দুস সামাদ ও তার পরিবারের ছাদকৃষি এখন অনেকের অনুপ্রেরণা।
ভিডিও
ছাদকৃষিবনশ্রীর শেখ আকরাম হোসেন নিজের ছাদের ছোট্ট পরিসরেই গড়ে তুলেছেন এক বিস্ময়কর ছাদকৃষির বাগান। ফুল, শাকসবজি, ফল আর নিজ হাতে তৈরি কাঠামো—সব মিলিয়ে এটি এখন তাঁর আনন্দ আর প্রশান্তির জায়গা।
ছাদকৃষিবারিধারা ডিওএইচএস-এর একটি পাঁচতলা ভবনের ছাদে কর্নেল (অব.) বজলুর রহমান গড়ে তুলেছেন ২৬০০ বর্গফুটের এক দৃষ্টিনন্দন দুইস্তরের ছাদকৃষি। ২০০৬ সালে শখ হিসেবে শুরু হলেও এটি এখন তার পরিবারে খাদ্য সরবরাহ, মানসিক প্রশান্তি, প্রজন্মের শিক্ষা এবং পারিবারিক সম্প্রীতির এক কেন্দ্রস্থল। এই সবুজ ছাদে চাষ হয় বিভিন্ন ফ
ভিডিও
ভিডিও
হৃদয়ে মাটি ও মানুষবাগেরহাটে বাসমতির বাসনা
ভিডিও
ছাদকৃষিঢাকার মহাখালী ডিওএইচএস-এ ২৭শ বর্গফুটের ছাদে গড়ে তুলেছেন সবুজের রাজ্য—মমতাজ জামান। তার ছাদকৃষিতে রয়েছে আম, জলপাই, সফেদা, জামরুল, ফুল, সবজি, ঔষধি গাছসহ নানা সৌখিন উদ্ভিদ। ২০১৭ সাল থেকে শুরু হওয়া এই আয়োজন তার একাকীত্বের মধ্যে শান্তি, আত্মতৃপ্তি ও মানসিক প্রশান্তির এক শক্তিশালী আশ্রয়।
বগুড়াশীতের সকালে আমরা পৌঁছালাম বগুড়ার সারিয়াকান্দির কর্নিবাড়ি চরে—যেখানে মহিষের বিশাল বাথান গড়ে তুলেছেন রাখাল আর ঘোষালেরা। প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে গড়ে ওঠা এই পেশা এখন স্থানীয় অর্থনীতির গুরুত্বপূর্ণ অংশ। আমাদের প্রতিবেদন থেকে দেখুন কীভাবে নির্জন চর হয়ে উঠেছে কর্মমুখর খামার, কীভাবে দুধ ও মহিষের বাচ্চা উৎপ