স্বাস্থ্যদুধের বদলে উদ্ভিজ্জ পানীয়তে আয়োডিনের ঘাটতি: যুক্তরাজ্যের গবেষণা
সারে বিশ্ববিদ্যালয় ও কুইন্স ইউনিভার্সিটি বেলফাস্টের গবেষণায় দেখা গেছে, দুগ্ধজাত খাবারের ২০ থেকে ৩৫ শতাংশ উদ্ভিজ্জ বিকল্পে বদলালেই আয়োডিন, ক্যালসিয়াম, রিবোফ্লাভিন ও ভিটামিন বি১২ গ্রহণ কমে; বাধ্যতামূলক পুষ্টি সংযোজন ও আয়োডিনযুক্ত রুটি এই ঘাটতির বড় অংশ পূরণ করে।