ফলআঁশালো গঠনের কারণে বিদেশে 'ভেজিটেরিয়ান মিট' নামে পরিচিত কাঁচা কাঁঠাল
বাংলাদেশের জাতীয় ফল কাঁঠাল যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, অস্ট্রেলিয়া ও ইউরোপে উদ্ভিদভিত্তিক মাংসের বিকল্প হিসেবে বিক্রি হচ্ছিল; জাগো নিউজ ২৪-এর ২০২৬ সালের ৪ জুলাইয়ের প্রতিবেদনে এর কারণ হিসেবে কাঁচা কাঁঠালের আঁশালো গঠন ও মৃদু স্বাদের কথা বলা হয়।
