কোরীয় খাবার

কোরিয়ার মন্দিরের নিরামিষ রান্না: ঋতুর শাক, টোফু আর গাঁজানো সসের সংযত স্বাদ

দক্ষিণ কোরিয়ার পাহাড়ি মন্দিরে চর্চিত টেম্পল ফুড রসুন-পেঁয়াজসহ পাঁচ ঝাঁজাল সবজি বাদ দিয়ে ঋতুর শাক, মাশরুম, সয়াবিন ও দীর্ঘ সময় গাঁজানো সসে স্বাদ তৈরি করে।