রান্নাবান্নাঘরের গাছের যত্নে রান্নাঘরের ফেলে দেওয়া কিছু উপকরণও কাজে লাগানো যায়। তার মধ্যে চাল ধোয়া পানি বা ভাতের মাড় বেশ পরিচিত একটি ঘরোয়া উপায়। চাল ধোয়ার পানিতে সামান্য পরিমাণে স্টার্চ ও কিছু খনিজ উপাদান থাকতে পারে, যা মাটিতে জৈব পদার্থ যোগ করতে সহায়তা করতে পারে।
পরিবেশবর্ষাকাল গাছের বেড়ে ওঠার জন্য অনুকূল হলেও টবে লাগানো গাছের ক্ষেত্রে এই মৌসুমে কিছু বাড়তি যত্নের প্রয়োজন হয়। অতিরিক্ত বৃষ্টির পানি, দীর্ঘ সময় মাটি ভেজা থাকা, পর্যাপ্ত রোদ না পাওয়া এবং ছত্রাকের সংক্রমণ-এসব কারণে অনেক সময় সুস্থ গাছও নষ্ট হয়ে যেতে পারে। তবে কয়েকটি সহজ নিয়ম মেনে চললে বর্ষাজুড়ে
পরিবেশবর্ষাকাল গাছের জন্য যেমন আশীর্বাদ, তেমনি অতিরিক্ত বৃষ্টিপাত অনেক সময় হয়ে ওঠে বিপদের কারণ। পর্যাপ্ত পানি গাছের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করলেও অতিরিক্ত পানি জমে থাকলে শিকড় পচে যেতে পারে, ছত্রাকজনিত রোগের আক্রমণ বাড়ে এবং গাছ ধীরে ধীরে দুর্বল হয়ে পড়ে। তাই বর্ষার সময়ে সামান্য কিছু নিয়ম মেনে চললেই গাছকে সুস্থ ও
লাইভস্টকডিমকে বলা হয় প্রোটিনের অন্যতম সেরা উৎস। সকালের নাস্তা থেকে শুরু করে দুপুর বা রাতের খাবারে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ডিমের উপস্থিতি প্রায় অপরিহার্য। সহজলভ্য, পুষ্টিকর এবং বহুমুখী এই খাবারটি শিশু থেকে বয়স্ক সবার কাছেই সমান জনপ্রিয়। তবে সমস্যা হলো, ডিম বাইরে থেকে দেখে বোঝা খুব কঠিন যে সেটি টাটকা নাকি বেশ
লাইভস্টকডিম সাধারণত একটি পুষ্টিকর খাবার হিসেবে পরিচিত। তবে ডিম পচে গেলে বা মেয়াদ শেষ হয়ে গেলে আমরা সেটিকে ফেলে দিই। কিন্তু পচা ডিমও একেবারে গুণের বিচারে খারাপ তা নয়। পচা ডিম সরাসরি খাওয়ার উপযোগী না হলেও কিছু নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে এটি ঘরোয়া ও কৃষিভিত্তিক কাজে ব্যবহার করা যায়। সঠিকভাবে ব্যবহার করতে পারলে পচা ডিম
ফলআম খাওয়ার পর বেশিরভাগ মানুষই খোসা ফেলে দেন। কিন্তু এই খোসাতেও থাকে ফলের কিছু পুষ্টিগুণ ও স্বাভাবিক সুবাস, যা বিভিন্ন কাজে ব্যবহার করা সম্ভব। সামান্য কৌশল জানলেই আমের খোসা হয়ে উঠতে পারে বেশ উপকারী। নিচে দেওয়া হল কয়েকটি সহজ ব্যবহার।
পরিবেশঈদের ছুটি, অফিস সফর কিংবা কয়েক দিনের ভ্রমণে বাড়ির বাইরে যাওয়ার পরিকল্পনা হলেই গাছপ্রেমীদের একটাই দুশ্চিন্তা-গাছগুলোর যত্ন নেবে কে? নিয়মিত পানি না পেলে প্রিয় গাছগুলো দ্রুত শুকিয়ে যেতে পারে। তবে কিছু সহজ কৌশল ব্যবহার করলে বাড়িতে না থাকলেও গাছের পানির চাহিদা অনেকটাই পূরণ করা সম্ভব।
ফলগরমের দিনে এক টুকরো ঠান্ডা তরমুজ যেন মুহূর্তেই এনে দেয় স্বস্তি। রসালো, মিষ্টি আর পানিতে ভরপুর এই ফলটি শুধু তৃষ্ণাই মেটায় না, শরীরকে রাখে সতেজও। কিন্তু অনেক সময় পুরো তরমুজ একবারে খাওয়া হয় না। তাই কেটে রেখে দেওয়া হয় ফ্রিজে। এখানেই ঘটে সবচেয়ে সাধারণ ভুলগুলো।
পরিবেশগত দুইদিন ধরে দেশের বিভিন্ন এলাকায় ঝড়-বৃষ্টি হচ্ছে। এমন আবহাওয়ায় বারান্দা বা জানালার পাশে রাখা টবের গাছে পানি জমে যাওয়া খুবই স্বাভাবিক। কিন্তু সব গাছ অতিরিক্ত পানি সহ্য করতে পারে না।
পরিবেশআমাদের আশেপাশে যে পাখি, কাঠবিড়ালি, বাদুড়, শালিক, চড়ুই কিংবা ছোট সরীসৃপগুলো থাকে – আমাদের মতো তারাও এই পৃথিবীর সন্তান, প্রকৃতির অংশ। কিন্তু তাদের জন্য কি আমরা কিছু করছি?
পরিবেশশহরের ব্যস্ত জীবন আর চারপাশের কোলাহলের মাঝেও যদি আপনার একটা ছোট্ট বারান্দা থাকে, তাহলে সেটা সাজিয়ে তুলুন নিজের ছোট্ট স্বর্গ হিসেবে। খুব বেশি খরচ না করেই দেশি কায়দায় বারান্দাকে করে তুলতে পারেন আরামদায়ক আর আকর্ষণীয়। চলুন জেনে নিই ৫টি সহজ টিপস—
পরিবেশবর্ষাকাল মানেই বৃষ্টির ধারা, জমে থাকা পানি, আর কিছুটা বিপদের আশঙ্কা। বিশেষ করে বাড়ির আশেপাশে পানি জমে থাকলে সাপের উপদ্রব বেড়ে যাওয়ার ভয় থাকে।
পরিবেশবৃষ্টির মৌসুমে বৃষ্টির তীব্রতা বাড়ার সঙ্গে বিভিন্ন এলাকায় পানি জমে থাকে, সেই সঙ্গে কোথাও কোথাও দেখা দেয় বন্যা। বন্যা মানেই বিভিন্ন কীট-পতঙ্গের পাশাপাশি সাপের উপদ্রব। এই চিত্র কেবল গ্রামেরই নয়, শহরেও বর্ষাকালে অনেক বাসায় সাপ উঠে আসে।
