ফলযশোরের শার্শায় রামরঙ্গন কমলা চাষ করে স্বপ্নপূরণ হতে চলেছে পানবুড়িয়া গ্রামের কৃষক অহিদুজ্জামানের। জেলার মাটিতে সুস্বাদু এ কমলা তিনিই প্রথম চাষ করেন বলে দাবি তার। ফলে এ কমলা চাষের অপার সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচিত হয়েছে। শার্শার মাটিতে উৎপাদিত রামরঙ্গন কমলা চীনসহ অন্য যে কোনো দেশ থেকে আমদানি করা রামরঙ্গনে
রান্নাবান্নাবিভিন্ন ফ্লেভারের কেক খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। যদিও চকলেট ও ভ্যানিলা ফ্লেভারের কেকের চাহিদা বেশি, তবে বর্তমানে লেমন ও অরেঞ্জ কেকও বেশ জনপ্রিয়। চকলেট ও ভ্যানিলা কেক তো কমবেশি সবাই খেয়েছেন, এবার না হয় স্বাদ বদলাতে তৈরি করুন কমলার কেক। রইলো রেসিপি-
ফল• মাল্টা চাষে রাবি শিক্ষার্থীর বাজিমাত• ফলনের দ্বিতীয় বছরেই ১০ লাখ টাকা বিক্রির সম্ভাবনা• জৈব-রাসায়নিক প্রক্রিয়ায় নিরাপদ ও পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ • বারি মাল্টা-১ চাষে ব্যাপক সাড়া ফেলেছে ফাহিম
ফলজামালপুরে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে আমদানি করা ফলের দাম। যথাযথ বাজার মনিটরিং না থাকায় বিদেশি ফল আঙুর, আপেল, মাল্টাসহ কমলার দাম প্রতিনিয়ত বাড়ছে। এতে সাধারণ মানুষের ক্রয়ক্ষমতার বাইরে চলে যাচ্ছে এসব ফল।
শাকসবজিশিক্ষকতা পেশা ছেড়েও সফল কৃষকের খ্যাতি পেয়েছেন টাঙ্গাইলের মো. ছানোয়ার হোসেন (৫০)। কলা, আনারস, ভুট্টা, পেঁপে, ড্রাগন ফল ও পেয়ারাসহ বিভিন্ন ধরনের শাক-সবজির পর এবার কফি চাষেও সফল হয়েছেন তিনি। গড়ে প্রতি বছর প্রায় ১ টন কফি উৎপাদন করছেন কফি চাষি ছানোয়ার।
পরিবেশদেশে বিভিন্ন জাতের লেবু পাওয়া যায়। লেবু চাষ করে অনেকেই স্বাবলম্বী হয়েছেন। তবে লেবুজাতীয় গাছের ফল অনেক কারণে ঝরে যায়। হরমোন, খাদ্য, রোগ এবং পোকাজনিত কারণেই এটি হতে পারে। তাই লেবুজাতীয় গাছের অপরিপক্ব অবস্থায় ফল ঝরে পড়া বন্ধ করতে ব্যবস্থা নিতে হবে।
ফলড্রাগন ফলের কাণ্ড লাল বা বাদামি দাগের সৃষ্টি হলে কাণ্ড হলুদ হয়ে যায়। এ রোগের কার্যকারক হলো বোট্রিওসফেরিয়া ডথিডিয়া নামক একটি ছত্রাক। যার ফলে ড্রাগন ফলের কাণ্ডে লাল বা বাদামি ক্ষত দেখা যায়। কখনো কখনো এগুলো দেখতে বুল'স-আই দাগের মতো এবং কখনো কখনো একসাথে বেশ কয়েকটি দাগ পাওয়া যেতে পারে।
শাকসবজিঅভিনব ও আধুনিক পদ্ধতিতে চাষ করলে দ্রুত সফল হওয়া যায়। দেশের বেশিরভাগ অঞ্চলে কৃষকেরা পেঁপে চাষ করেন। বাজারে সব সময় পেঁপের চাহিদা থাকে। কারণ অনেক রোগের ক্ষেত্রে পেঁপে খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা। তাই জেনে নিন, ভালো ফলন পেতে পেঁপে চাষে কৃষকদের কী কী করতে হবে।
শাকসবজিঘনঘন শরীর খারাপ হওয়া মোটেও ভালো লক্ষণ নয়। এর পেছনে লুকিয়ে থাকতে পারে কঠিন ব্যাধি। তাই কিছুদিন পরপরই শরীর খারাপ হলে অবশ্যই মেপে দেখুন আপনার শরীরে কোনো ভিটামিনের ঘাটতি আছে কি না।
পরিবেশচাইলে বাড়িতেও আঙুর গাছ লাগাতে পারেন। সে ক্ষেত্রে কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয় মাথায় রাখতে হবে। কেননা আঙুর একটি লতা ফসল, যা সহজেই বাড়িতে লাগানো যায়। সঠিক যত্ন ও পদ্ধতি ভালো ফলন দেবে। চলুন জেনে নিই, বাড়িতে কীভাবে আঙুরের চারা রোপণ করবেন?
পরিবেশ• ৩ বছর পর প্রতি গাছে ফল ধরে ৬-৭ কেজি• প্রতি কেজি কফির দাম ৮০-১০০ টাকা• প্রতি একরে গাছ লাগানো যায় ৬০০-৭০০টি• বছরে ৬০০ গাছ থেকে উৎপাদন ৩-৫ হাজার কেজি• বছরে ১ একর জমি থেকে আয় ৩-৫ লাখ টাকা
ফলকুড়িগ্রামে শখের বশে ড্রাগন চাষ করে বাণিজ্যিক চাষাবাদের স্বপ্ন দেখছেন খোরশেদ আলম। শুরুতে ৩০টি গাছ থেকে এখন তার বাগানে ২ হাজারের বেশি ড্রাগন গাছ। বছরে লক্ষাধিক টাকার ড্রাগন ফল বিক্রি করেন তিনি। খোরশেদ আলম কুড়িগ্রাম পৌর শহরের রিভারভিউ উচ্চ বিদ্যালয় সংলগ্ন পুরাতন হাসপাতালপাড়া গ্রামের ব্যবসায়ী দবির উদ্দি
ফলঝালকাঠির পেয়ারার সুখ্যাতি ছিল। এবার যোগ হলো আমড়ার নাম। জেলার ২ শতাধিক গ্রামে আমড়া গাছ লাগিয়ে অর্থনৈতিকভাবে সচ্ছল হওয়ার স্বপ্ন দেখছেন সেখানকার চাষিরা। দেশের চাহিদা পূরণের পাশাপাশি বিদেশেও যাচ্ছে ঝালকাঠির আমড়া, দাবি আমড়া চাষিদের।
