রান্নাবান্নানারকেল-পোস্তের গ্রেভিতে চিতল মাছের কোপ্তা কালিয়া, রইল রেসিপি
গতানুগতিক চিতলের পদ থেকে আলাদা কিছু চাইলে বানাতে পারেন নারকেল ও পোস্তবাটার গ্রেভিতে চিতল মাছের কোপ্তা কালিয়া; রেসিপি দিয়েছেন সৈয়দা তাসফিয়া ইসলাম মাহি।
ট্যাগ
রান্নাবান্নাগতানুগতিক চিতলের পদ থেকে আলাদা কিছু চাইলে বানাতে পারেন নারকেল ও পোস্তবাটার গ্রেভিতে চিতল মাছের কোপ্তা কালিয়া; রেসিপি দিয়েছেন সৈয়দা তাসফিয়া ইসলাম মাহি।
মৎস্যকার্পের সঙ্গে মিশ্রভাবে চিতল চাষ করা যায়, আর পুকুরে তেলাপিয়ার ব্রুড ছাড়লে তাদের বাচ্চাই হয় চিতলের খাবার; ২০২৬ সালের ১৪ মে জাগোনিউজ২৪-এর এক চাষ নির্দেশিকায় এ পরামর্শ দেওয়া হয়। বাংলাদেশে বিপন্ন এই মাছের প্রজনন ও চাষ নিয়ে গবেষণার তথ্যও তুলে ধরা হলো।