ফলকলকাতায় গেলো ৪০০ কেজি আম
ভারতের কলকাতায় বাংলাদেশি উপ-দূতাবাসের কর্মকর্তা-কর্মচারীদের জন্য ৪০০ কেজি মৌসুমি ফল আম পাঠিয়েছে পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়।
ফলভারতের কলকাতায় বাংলাদেশি উপ-দূতাবাসের কর্মকর্তা-কর্মচারীদের জন্য ৪০০ কেজি মৌসুমি ফল আম পাঠিয়েছে পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়।
লাইভস্টকরাজশাহী, চাঁপাইনবাবগঞ্জ ও নাটোরসহ আমের জন্য বিখ্যাত অঞ্চলের খামারিরা এবার নিজেরাই তাদের আম নিয়ে হাজির হচ্ছেন দেশের সবচেয়ে বড় ম্যাংগো ফেস্টিভ্যাল 'প্রাণ ম্যাংগো ফেস্টে'। আগামীকাল ১০ জুলাই রাজধানীর ধানমন্ডির রবীন্দ্র সরোবরে তিন দিনব্যাপী এ ম্যাংগো ফেস্টিভ্যাল শুরু হচ্ছে।
লাইভস্টকএখন তো পাকা আমের মৌসুম। আম দিয়ে নানা রকম খাবার তৈরি করা হয় । ভিন্ন কিছু খেতে চাইলে ম্যাংগো স্টিকি রাইস তৈরি করতে পারেন। ম্যাংগো স্টিকি রাইস হলো আঠালো ভাত মিষ্টি পাকা আম এবং নারিকেলের দুধ দিয়ে তৈরি একটি জনপ্রিয় থাই ডেজার্ট।
ফলজুলাই অভ্যুত্থানে শহীদ পরিবারকে ১০ কেজি করে আম উপহার দিতে চান চাঁপাইনবাবগঞ্জের শিবগঞ্জের বাসিন্দা আমচাষি হাসনাত মামুন।
ফলপাকা আমের মৌসুম মানেই চারপাশে ছড়ানো থাকে সোনালি রঙের মিষ্টি গন্ধ। এই সময়টায় অনেকেই শুধু ফল খেয়ে তৃপ্ত হন, আবার কেউ কেউ আম দিয়ে বানিয়ে ফেলেন দারুণ সব পানীয়। তেমনই একটি জনপ্রিয় ও স্বাস্থ্যকর পানীয় হলো পাকা আমের লাচ্ছি। ক্লান্ত দুপুরে ঠান্ডা এই পানীয় মুহূর্তেই এনে দিতে পারে প্রশান্তি। হঠাৎ অতিথি এলেও চ
ফলউচ্চমূল্যের জাপানি মিয়াজাকি জাতের আম চাষ করে সফলতা পেয়েছেন মেহেরপুর শহরের তরুণ বাগান মালিক মির্জা গালিব উজ্জ্বল। তার সফলতায় এ জাতের আম বাগান তৈরিতে আগ্রহ দেখাচ্ছেন জেলার অনেকেই। কৃষি বিভাগ বলছে, কৃষকদের মিয়াজাকি আম চাষে সার্বিক সহযোগিতা করা হবে।
ফলআম বাংলাদেশের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ফলদ বৃক্ষ। যা পুষ্টি, অর্থনৈতিক ও বাণিজ্যিক দিক থেকে মূল্যবান। সঠিকভাবে আম গাছের যত্ন ও ব্যবস্থাপনা করলে এর উৎপাদন ও ফলন ক্ষমতা অনেকগুণ বৃদ্ধি পায়। এর মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হলো সুষম সার প্রয়োগ। প্রাকৃতিকভাবে মাটিতে থাকা পুষ্টি উপাদান অনেক সময় আম গাছের চাহিদা
ফলমেহেরপুরের হিমসাগর আমের সুনাম দেশ পেরিয়ে বিশ্বজুড়ে। রপ্তানি হয় ইউরোপসহ বিভিন্ন দেশে। সুস্বাদু এই আম এবার স্বীকৃতি পেলো জিআই পণ্য হিসেবে। এতে উচ্ছ্বসিত বাগান মালিকরা।
ফলচাঁপাইনবাবগঞ্জের চাষিরা ইন্দোনেশিয়া আম পাঠাতে চাইলে সর্বাত্মক সহযোগিতা করবে দেশটির দূতাবাস। এছাড়া আমের প্রক্রিয়াজাতকরণেও সহযোগিতা করা হবে।
ফলগ্রীষ্ম এলেই চারদিকে ছড়িয়ে পড়ে পাকা আমের মাদকতা। এই মৌসুমি ফল দিয়ে রান্নাঘরে তৈরি হয় বাহারি স্বাদের পদ। চাইলে সহজ উপায়ে আপনি ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন একেবারে বিদেশি ঢঙের 'ম্যাঙ্গো ডিলাইট'। রইলো রেসিপি-
ফলচাঁপাইনবাবগঞ্জের ব্যানানা ম্যাংগো যাচ্ছে কাতার। শনিবার (২৮ জুন) বিকেলে শিবগঞ্জ উপজেলার কানসাট বাজার এলাকার শামিউল আযম নামের এক উদ্যোক্তার বাগান থেকে ২১০ কেজি আম রপ্তানি হয়েছে।
ফলচাঁপাইনবাবগঞ্জের আম কিনতে আগ্রহ প্রকাশ করেছে আলজেরিয়া। শুক্রবার (২৭ জুন) সন্ধ্যায় জেলার শিবগঞ্জ উপজেলার আহসান হাবিব নামে এক চাষির আম বাগান পরিদর্শনে এসে এ আগ্রহ প্রকাশ করেন ঢাকায় নিযুক্ত আলজেরিয়ার রাষ্ট্রদূত আবদেলোহাব সাইদানি।
ফলপ্রতি গ্রীষ্মেই আমের আগমন ঘটে কখনো হিমসাগর, কখনো ল্যাংড়া, কখনো বা হাঁড়িভাঙা। তবে মৌসুমের শেষে বাজারে আবির্ভূত হয় এক সুবৃহৎ, সুবাসিত, রসালো আম, যার নাম ফজলি। তখন মনে হয় রাজসিক কোনো অতিথি এসে হাজির হয়েছে আম উৎসবের শেষ অংশে।