বিকল্প চকলেট

মটরের উপজাত দিয়ে কোকোবিহীন চকলেট বানাল সুইস স্টার্টআপ ফুড ব্রুয়ার

লিন্ড্ট-সমর্থিত সুইস খাদ্যপ্রযুক্তি স্টার্টআপ ফুড ব্রুয়ার হলুদ মটরের উপজাত গাঁজন ও ভাজন প্রযুক্তিতে প্রক্রিয়া করে কোকো ছাড়াই চকলেট বানিয়েছে; পাশাপাশি কোষ থেকে কোকো চাষের গবেষণাও চলছে।