ময়মনসিংহভালুকার নয়নপুর গ্রামে আখের গুড়
ভালুকার নয়নপুর গ্রামে ছোট একটি কারখানায় তৈরি হচ্ছে ঐতিহ্যবাহী আখের গুড়। কৃষকের মাঠ থেকে আনা আখের রস জ্বাল দিয়ে, প্রাকৃতিক শুদ্ধিকরণ পদ্ধতিতে তৈরি হয় এই বাদামী সোনালি গুড়।
বিভাগ ও ট্যাগ
ভিডিও
ময়মনসিংহ
ছাদকৃষিউত্তরায় আবদুর রশীদের ৩ স্তরের বিস্ময়কর ছাদকৃষি | ছাদকৃষি পর্ব: ৩৬৫
বিদেশের আভিজাত্য ছেড়ে মাটির টানে
ছাদকৃষি
নিরাপদ খাদ্য আর মানসিক প্রশান্তি আনছে ছাদকৃষি
এক সময়ের পড়ে থাকা শহরের ছাদগুলোই এখন ভরে উঠছে গাছগাছালি আর ফল-ফসলে। চোখ জুড়ানো এই সবুজ শুধু সৌন্দর্য নয়, নগরবাসীদেরকে এনে দিচ্ছে নিরাপদ খাদ্য আর মানসিক প্রশান্তি।
ছোটদের কৃষিতাকবিরের মরিচ চাষ | ছোটদের কৃষি | পর্ব ১৭ | CropKids
শৈশব থেকেই কৃষির প্রতি অনুরাগী তাকবির আহমেদ। ছাদকৃষির সঙ্গে যুক্ত থাকার কারণে সবুজের প্রতি তার আলাদা ভালোবাসা তৈরি হয়েছে।
চুয়াডাঙ্গাউদ্যোক্তা সজল আহমেদের ব্যতিক্রমী বিদেশি ফলের গবেষণা
দেশের মাটিতে বিদেশি ফল!
ছোটদের কৃষিসামিদের লেটুস চাষ | ছোটদের কৃষি | পর্ব ১৬ | CropKids
সপ্তম শ্রেণীর ছাত্র সামিদ বিন জামান পড়াশোনার পাশাপাশি আগেভাগেই যুক্ত হয়েছে ছাদকৃষির সঙ্গে। ছাদে সবজি চাষ করতে করতেই স্কুলের কৃষি বিষয়ক পাঠ হয়ে উঠেছে তার কাছে আরও সহজ ও আনন্দের।
নারায়ণগঞ্জনারায়ণগঞ্জে ৭ তরুণের নিরাপদ খেজুররসের উদ্যোগ
বাংলাদেশের শীত মানেই খেজুর রসের মিষ্টি ঐতিহ্য। নারায়ণগঞ্জে সাত তরুণ সেই ঐতিহ্যকে নতুনভাবে তুলে ধরেছেন, নিরাপদ ও সচেতন উদ্যোগের মাধ্যমে। নিপাহ ভাইরাসের ঝুঁকি এড়িয়ে ‘স্যাপ স্কার্ট’ ব্যবহার করে তারা দেখিয়েছেন, সাবধানতার সঙ্গেই ঐতিহ্য বাঁচানো সম্ভব। নদীপাড়ের এই জায়গাটি আজ তরুণ-তরুণী থেকে শুরু করে প্রবীণ
ফসল
আখ থেকে গুড় তৈরি করলে কৃষক পাবেন প্রণোদনা
পরিশোধিত চিনির বিকল্প হিসেবে স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের কাছে গুড়ের চাহিদা বাড়ছে দিন দিন। স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত আখ, স্বল্প প্রযুক্তিতে প্রক্রিয়াজাতকরণ আর গ্রামীণ কর্মসংস্থানের সরাসরি সংযোগ, এই তিনের সমন্বয়েই নতুন সম্ভাবনার দুয়ার খুলছে আখের গুড়।
ভিডিওছাদকৃষি চর্চায় দক্ষতা দেখালেন ব্রিগেডিয়ার (অব.) এম সাখাওয়াত হোসেন | পর্ব ৩৬৪
মহাখালী ডিওএইচএস-এর প্রায় ২ হাজার ৭শ বর্গফুট ছাদজুড়ে গড়ে উঠেছে এক সম্পূর্ণ পরিকল্পিত ছাদকৃষি। ২০২০ সালে যে ছাদকৃষি দেখা গিয়েছিল, বর্তমান চিত্র তার থেকে অনেক বেশি পরিপক্ব ও মাঠভিত্তিক কৃষির আদলে গুছানো। অবসরপ্রাপ্ত ব্রিগেডিয়ার জেনারেল এম সাখাওয়াত হোসেন এই ছাদকৃষিকে এগিয়ে নিয়েছেন পরিকল্পনা, কৌশল ও ধার
ছাদকৃষি
অল্প জায়গায়, নান্দনিক বিন্যাসে ছাদকৃষি
আধুনিক প্রযুক্তি আর সচেতন পরিকল্পনা থাকলে ছাদের উপরেও যে গড়ে তোলা যায় সবুজের সফল কৃষিক্ষেত্র, তা প্রমাণ করে দেখাচ্ছেন ঢাকার উত্তরার আব্দুর রশীদ। অল্প জায়গায়, নান্দনিক বিন্যাসে, তিনি ফলাচ্ছেন নানা জাতের সবজি ও ফসল। নিরাপদ খাদ্য উৎপাদনের পাশাপাশি তার ছাদটি পরিণত হয়েছে অবসর কাটানোর ঠিকানা।
পরিবেশ
বীজ-সার নিয়ে সংকটে চর-কিশোরগঞ্জের কৃষক
নারায়ণগঞ্জ জেলার সোনারগাঁও উপজেলার চর কিশোরগঞ্জে মেঘনার চরে কৃষকরা আবাদ করেছেন শীতের শাক-সবজি। চরটির অবস্থানগত কারণে সার-বীজসহ কৃষি উপকরণ নিয়ে বিভিন্ন সংকটে ভুগছেন বলে জানান স্থানীয় কৃষকরা। সমস্যাগুলো সমাধানে সরকারি-বেসরকারি মহলকে এগিয়ে আসার দাবি জানিয়েছেন তারা।
পরিবেশ
নগরের সবুজায়নে যুক্ত হচ্ছেন সব শ্রেণির নগরবাসী
নগরের সবুজায়নে সব শ্রেণির নগরবাসীই এখন যুক্ত হচ্ছেন। যে ধারাকে আরও বিস্তৃত করতে ভবন নির্মাণে ছাদকৃষি বাধ্যতামূলক করার নীতিমালা প্রণয়নের প্রয়োজনীয়তার কথা জানিয়েছেন বর্তমান সরকারের উপদেষ্টা, অবসরপ্রাপ্ত ব্রিগেডিয়ার জেনারেল এম সাখাওয়াত হোসেন।
ছোটদের কৃষিআরিশার খুব প্রিয় গাঁদাফুল | ছোটদের কৃষি | পর্ব ১৫ | CropKids
PIXABAY LICENSE CERTIFICATE