হৃদয়ে মাটি ও মানুষযশোরের ভৈরব তীরে গড়ে উঠেছে এক চমৎকার সবুজ খামার, আতিফা অ্যাগ্রো। অটো-পার্টস ব্যবসায়ী এজাজ উদ্দিন টিপু শখের বসে শুরু করেছিলেন ছোট্ট খামার, যা এখন হয়ে উঠেছে কৃষি-ভিত্তিক একটি বাণিজ্যিক ও পর্যটনকেন্দ্র। কাঠের নান্দনিক বাড়ি, বিদেশি ফলের বাগান আর উন্নত জাতের গরু পালন, সব মিলিয়ে আতিফা অ্যাগ্রো এখন এক নতুন স
যশোর সদর উপজেলার কচুয়া রায় মানিক এলাকায় অটো-পার্টস ব্যবসায়ী এজাজ উদ্দিন টিপুর শখের খামার পরিণত হয়েছে সফল বাণিজ্যিক খামারে। এখন তার এই কৃষি উদ্যোগ হয়ে উঠেছে পারিবারিক ব্যবসার উল্লেখযোগ্য অংশ। প্রস্তুতি নিচ্ছেন ভবিষ্যতে বড় পরিসরে কৃষি খামার গড়ে তোলার।
যশোর বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক ড. জাভেদ হোসেন খান উদ্ভাবন করেছেন পরিবেশবান্ধব ন্যানো ইউরিয়া সার। গতানুগতিক ইউরিয়া সারের ব্যবহার কমিয়ে ন্যানো ইউরিয়া সারের ব্যবহার বাড়ানো গেলে ফসল উৎপাদনে ব্যয় অন্তত ৫০ ভাগ কমানো সম্ভব বলে মনে করছেন সংশ্লিষ্টরা। তবে তার জন্য প্রয়োজন সরকারি অনু
ছাদকৃষিশেকড় প্রযুক্তিতে ছাদকৃষির বিপ্লব: যশোরের কৃষিবিদ ইবাদ আলীর গল্প
ছাদকৃষি এখন নগরজীবনে টেকসই কৃষির নতুন এক সম্ভাবনা। যা আরও কার্যকর এবং লাভজনক করতে প্রয়োজন ছাদকৃষি অনুকূল ফসল উৎপাদনের সঠিক তথ্য ও আধুনিক প্রযুক্তির ব্যবহার। এমনি এক সম্ভাবনা জাগাতে গত তিন বছর ধরে ‘শেকড় প্রযুক্তি’র অনুশীলন করছেন যশোরের এক উদ্যোক্তা।
যশোরযশোর সদর উপজেলার রূপদিয়া গ্রামের স্বপন বিশ্বাসের বাড়িতে গত এক সপ্তাহ ধরে কৌতূহলী মানুষের ভিড় লেগে আছে। দূর-দূরান্ত থেকে প্রতিদিনই মানুষজন আসছে বিস্ময়কর এক খবর পেয়ে। লাউ গাছের গোড়ায় ফলেছে শতশত লাউ। নিজ চোখে আশ্চর্য বিষয়টি এক নজর দেখার জন্য অনেকে ছুটে গেছে সেই গ্রামে।
দেশের দক্ষিণাঞ্চলে মাংস রান্নার ঐতিহ্যবাহী উপকরণ চুইঝাল। মসলাজাতীয় এই পণ্য রাজধানীসহ সারাদেশে ধীরে ধীরে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। চাহিদা বাড়ায় চুইঝালের বাণিজ্যিক চাষে যুক্ত হচ্ছেন অনেক উদ্যোক্তা। যশোর জেলার মনিরামপুরের ইফেতেখার সেলিম অগ্নি তাদেরই একজন। চুইঝাল উৎপাদন এবং এটিকে জনপ্রিয় করতে নিয়েছেন নান
হৃদয়ে মাটি ও মানুষএখানে একেকটি শেডে নীরবে চলছে কেঁচো সার উৎপাদনের কাজ। এই কারখানার মূল কর্মী কেঁচো। প্রকৃতির লাঙল খ্যাত মানুষের উপকারী ক্ষুদ্র এ প্রাণীটি মূলত জৈব পদার্থ খাওয়ার পর যে মল ত্যাগ করে, সেটিই কেঁচো সার বা ভার্মি কম্পোস্ট।
দেশে বাড়ছে জৈবকৃষি চর্চা। মাটির যত্নে সচেতন হচ্ছেন কৃষক। এ কারণে জনপ্রিয় হচ্ছে কেঁচোসার। বাড়ছে এর ব্যবহার। যশোরের মনিরামপুরে বড় পরিসরে কেঁচোসার উৎপাদনের উদ্যোগ নিয়েছেন উদ্যোক্তা ইফতেখার সেলিম অগ্নি ও সুলতানুজ্জামান তীতু।
যশোর জেলার খেজুর গুড়ের ঐতিহ্য শত শত বছরের পুরনো। নানা অনিয়ম এবং ন্যায্যমূল্য না পাওয়ায় দিন দিন কমছিলো খেজুর রস ও গুড়ের উৎপাদন। দীর্ঘ দিন ধরে গণমাধ্যমের প্রচারণায় সরকারি প্রশাসন উদ্যোগী হয়েছে খেজুর গুড়ের উৎপাদন বাড়ানোর।
হৃদয়ে মাটি ও মানুষজলবায়ু পরিবর্তনের কারণে নানারকম ক্ষয়ক্ষতির মুখোমুখি হতে হচ্ছে যশোরের চাঁচড়া পোনা বাজারের চাষী ও ব্যবসায়ীদের। এর মাঝে তাদের দীর্ঘদিনের দাবির প্রেক্ষিতে নির্মিত আধুনিক পোনা বাজারটিও চালু করা সম্ভব হচ্ছে না বিবিধ জটিলতায়। এই সংকট সময়ে তাদের দাবি সরকারি সুরক্ষার।
