তেজপাতা শুধু রান্নায় মসলা হিসেবেই নয়, এটির অনেক ঔষধী গুণও রয়েছে। মুখের অরুচি দূর করা থেকে শুরু করে, মাড়ির ক্ষত সারাতে এবং চর্মরোগ দূর করতেও এর গুরুত্ব অপরিসীম। প্রসাধনী দ্রব্য তৈরিতেও তেজপাতা ব্যবহার করা হয়। এছাড়া তেজপাতা গাছের বাকল থেকে সুগন্ধি তেল ও সাবানও তৈরি করা হয়।
ডিমকে 'আদর্শ' খাবার হিসেবে অভিহিত করেন পুষ্টিবিদেরা। প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে দেশের নিম্নআয়ের মানুষের জন্য সবচেয়ে সহজ ও সুলভ উৎস ডিম। তবে জ্বালানির দাম বাড়ার প্রভাবে দেশের বাজারে অন্যান্য নিত্যপণ্যের সঙ্গে বেড়েছে ডিমের দামও। তুলনামূলক সস্তার ডিম এখন বাড়তি পয়সা গুনে কিনতে বাধ্য হচ্ছেন ভোক্তারা। রাজধান
ফড়িং অতি পরিচিত পতঙ্গের একটি। তিড়িং বিড়িং লাফিয়ে চলে। দেখলেই সে কী আদর! ধরার জন্য পিছু ছুঁটতে ইচ্ছে করে ছোট-বড় সব মানুষের। লাল টুকটুকে, হলুদ বা ধুসর রঙের ফড়িং হলে তো কথাই নেই। রাজ ফড়িংয়ের প্রতি আকর্ষণ আবার একটু অন্যরকম। এর আকার অন্যদের চেয়ে একটু বড়। বাড়ির আঙিনায় কিংবা জঙ্গলে হঠাৎ উড়ে এসে বসে এই কাঙ্
মিরসরাই পৌরসভার কৃষক মো. হারুন অর রশিদ প্রায় ২২ বছর ধরে কচু চাষ করছেন। তার কৃষিজমি নিচু হওয়ায় অন্যান্য সবজির চাষ ভালো না হওয়ায় তিনি দীর্ঘ দিন ধরে কচু চাষ করে আসছেন।
জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবে বদলে যাচ্ছে ঋতু বৈচিত্র, ঠিক থাকছে না কৃষি পঞ্জিকা। বর্ষাকাল শেষ হলেও দেখা মিলছে না পর্যাপ্ত বৃষ্টির। সংকটের মুখে গোটা দেশের বৃষ্টি নির্ভর আমন আবাদ। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, প্রকৃতির এই বিরূপ আচরণ দিনে দিনে আরো প্রকট হবে, আগামীর খাদ্য নিরাপত্তার স্বার্থে দরকার বৈরী জলবায়ু সহিষ্ণ
দেশে অবাধে হাতি নিধন চলছে। গত কয়েক বছরে কমেছে উল্লেখযোগ্য সংখ্যক হাতি। হাতি নিধনের এই ধারা অব্যাহত থাকলে আগামী কয়েক বছরে চিড়িয়াখানা ছাড়া দেশের আর কোথাও হাতির অস্তিত্ব থাকবে না বলে মনে করছেন বিভিন্ন পরিবেশবাদী সংগঠনের নেতারা। তারা বলেন, হাতিসহ বন্যপ্রাণী রক্ষা করতে হলে আগে বন রক্ষা করতে হবে।
জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমানের ৪৭তম শাহাদতবার্ষিকী উপলক্ষে ইসলামী ব্যাংক বাংলাদেশ লিমিটেড বৃক্ষরোপণ কর্মসূচির আয়োজন করেছে।
নগরের জানজট আর দুষিত পরিবেশ থেকে রেহাই পেতে অনেকেই বেছে নিচ্ছেন ছাদকৃষি চর্চা। এতে প্রকৃতির শক্তিকে খুব কাছ থেকে উপলবদ্ধি করছেন উদ্যোক্তারা। ফল-ফসলের ভালোবাসায় নিজেকে জড়িয়ে তারা মাটির শক্তিকে উপলব্ধি করছেন।
মুরগির খামার থেকে বেশি আয় করতে হলে মুরগির বাচ্চার বিশেষ যত্ন নিতে হবে। এ জন্য আধুনিক ও বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে মুরগির বাচ্চার যত বেশি যত্ন নেওয়া যাবে, সেই বাচ্চা থেকে তত বেশি ভালোমানের মুরগি পাওয়া যাবে। মুরগি বিক্রি করে বাজারে দামও বেশি পাওয়া যাবে। মুরগির বাচ্চা সুস্থ রাখার জন্য বাচ্চার ঘরের তাপমাত্রা সঠ
আমাদের দেশে এখন অনেক অঞ্চলে বাণিজ্যিকভাবে টার্কি মুরগি পালন করা হচ্ছে। বেশ লাভজনক হওয়ায় দিন দিন এটির পালন বৃদ্ধি পাচ্ছে। তবে টার্কি মুরগি পালনের নিয়ম-কানুন ভালোভাবে জেনে না নিলে ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
নওগাঁর বদলগাছীতে সামাজিক সংগঠন গ্র্যাজুয়েট ফ্রেন্ডস অ্যাসোসিয়েশনের উদ্যোগে স্কুল শিক্ষার্থীদের মাঝে ফলজ গাছের চারা বিতরণ করা হয়েছে।
সপ্তাহের ব্যবধানে মুরগির দাম কিছুটা বেড়েছে। সেই সঙ্গে অসহনীয় পর্যায়ে রয়েছে কাঁচা মরিচের দাম। শুক্রবার (৫ আগস্ট) রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে ১০ টাকা এবং পাকিস্তানি কক বা সোনালি মুরগির দাম কেজিতে ২০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। আর কাঁচা মরিচের কেজি তো ছুঁয়েছে আড়াইশ টাক
কালের বিবর্তনে হারিয়ে যাচ্ছে দেশি প্রজাতির অনেক মাছ। বিলুপ্তপ্রায় মাছের তালিকায় আছে এক সময়ের জনপ্রিয় মাছ শাল বাইমের নাম। বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউট দীর্ঘ দিন ধরে চেষ্টা করে আসছে এই মাছের কৃত্রিম প্রজনন কৌশল উদ্ভাবনের। সম্প্রতি প্রতিষ্ঠানটির বিজ্ঞানীরা সাফল্যের দিকে এগিয়েছেন আরও এক ধাপ। ব
