শাকসবজিশীতের আগাম সবজির মধ্যে কৃষকের কাছে এখন সবচেয়ে লাভজনক সীম। বিস্তীর্ণ ক্ষেতজুড়ে সীম আবাদ করে বিঘাপ্রতি ৪০ থেকে ৮০ হাজার টাকা লাভ তুলছেন একেকজন কৃষক। গত কয়েক বছরে তাদের আর্থসামাজিক অবস্থা পাল্টে গেলেও তেমন সচেতনতা আসেনি কীটনাশকের আগ্রাসন থেকে বাঁচার ক্ষেত্রে।
জার্মানিচেষ্টা ও কর্মদক্ষতায় বিদেশের বিভিন্ন দেশে সাফল্যের দেখা পেয়েছেন অনেক প্রবাসীই। বাংলাদেশের নরসিংদীতে জন্ম নেওয়া বতর্মানে জার্মানির পশ্চিমে লিপে জেলার লেমগোতে বসবাসরত কৃষি উদ্যোক্তা মুকতাজ্জাল হোসেন কাজল তেমনই একজন।
ছাদকৃষিরাজধানীর পশ্চিম রামপুরায় রয়েছে ফলে ফসলে পূর্ণ দুই দশকের এক সফল ছাদ-কৃষি। সময়ের ব্যবধানে এক প্রজন্মের পর আরেক প্রজন্ম হাতে নিয়েছেন এই উদ্যোগ। সেখানে থেকেই মিটছে পারিবারিক পুষ্টি ও মানসিক চাহিদার অনেকটা।
চীনChina's Shandong- the ultimate place for poultry farming
বিঘায় ৮০ হাজার টাকা লাভের আরেক ফসল অমৌসুমী তরমুজ বা বেবি তরমুজ। অল্প জমিতে নিবিড় পরিচর্যায় ওই তরমুজের আবাদ ইতোমধ্যে ভাগ্য পাল্টে দিয়েছে চুয়াডাঙ্গার অনেক কৃষকের মাচায় শসা কিংবা লাউয়ের চেয়েও ঘনত্বে ঝুলে আছে অসংখ্য সুমিষ্ট, রসালো ফল তরমুজ। গত চার বছর এই এলাকার কৃষকের কাছে অমৌসুমী এই তরমুজ পাচ্ছ
দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলে দ্রুত সম্প্রসারিত হচ্ছে ফুলের চাষ। বছরের বড় একটি অংশ জুড়ে ফুল তুলে বাজারে পাঠানোর কাজে ব্যস্ত থাকেন সবধরণের কৃষক। আর সেকারণে পাল্টে যাচ্ছে কৃষকের আর্থসামাজিক চিত্র।
ছাদকৃষিযশোর শহরের আর এন রোডের তিন-তলা ভবনের ছাদে আট বছরে অনন্য কৃষি সাফল্যের নজির গড়েছেন ব্যবসায়ী লুৎফর রহমান। ছাদ থেকেই মেটাচ্ছেন তিনি পারিবারিক ফল ও সবজি চাহিদার বড় অংশটি। মিটছে কৃষিকাজের যুক্ত থাকার সাধও।
শীতের আগাম সবজি আবাদ করে ব্যাপক লাভবান দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের কৃষক। বিঘা প্রতি গড়ে ২০ থেকে ৬০ হাজার টাকা পর্যন্ত লাভ থাকছে তাদের। কমে এসেছে মধ্যস্বত্বভোগীদের দৌরাত্মও।
ফলদক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলে শীতের আগমন বার্তা জানান দিচ্ছে গাছিদের খেজুর গাছ কাটার ব্যস্ততা। খেজুর গাছের বাগানে ও মাঠে চলছে রস পাতার চূড়ান্ত প্রস্তুতি। কয়েকদিনেই নামবে শীত, সে সঙ্গে নামবে রসগুড়ের আমেজ।
চীনBio safety measures at poultry farms in China's Shandong
মুসলিম রক্ষণশীল পরিবারের সন্তান হিসেবে ধর্মীয় অনুশাসনের প্রতি অগাধ বিশ্বাস ও শ্রদ্ধা নিয়েই বড় হয়েছি। বাবা ছিলেন সরকারি চাকরিজীবী। আমার বয়স সতের কি আঠারো, তখন বাবা হজে গেলেন। একজন মুসলমান শেষ বয়সে গিয়ে তার সামর্থ্য থাকলে হজব্রত পালন করবেন, এটিই ছিল বাঙালি মধ্যবিত্ত মুসলিম পরিবারের রীতি। গ্রামে
ছাদকৃষিছাদের বাসভবনকে গাছপালার শৈল্পিক সৌন্দর্যে সাজিয়েছেন ঢাকার কল্যানপুরের এক তরুণ দম্পতি। ছাদ থেকেই মিটছে পরিবারের সবজি ও ফলের চাহিদার অনেকটা। মিটছে মনের খোরাকও।
ভিডিও