যুক্তরাষ্ট্রের মূল ভূখণ্ডের জৈব কৃষিজমির অধিকাংশ ভাড়া নেওয়া নয়, বরং যাঁরা চাষ করেন তাঁদেরই মালিকানায়, আর এর সবচেয়ে বড় অংশ চাষ করে ছোট পারিবারিক খামার। ইউএসডিএর ইকোনমিক রিসার্চ সার্ভিস (ERS) প্রকাশিত এক চার্ট অব নোটে এ তথ্য উঠে এসেছে।
জৈব হিসেবে পণ্য বাজারজাত করতে হলে উৎপাদককে ইউএসডিএর সনদ নিতে হয়, যদি না তাঁর কৃষিপণ্যের বার্ষিক মোট বিক্রি ৫,০০০ ডলারের কম হয়। সনদ নিশ্চিত করে যে উৎপাদন ও পরিচালনা USDA National Organic Program (NOP)-এর মান মেনে চলছে, আর এর জন্য তিন বছরের রূপান্তরকাল লাগে, যে সময়ে জমি NOP মান অনুযায়ী পরিচালনা করতে হয় কিন্তু এর ফসল সনদপ্রাপ্ত জৈব হিসেবে বিক্রি করা যায় না।
২০২৪ সালে সনদপ্রাপ্ত ও রূপান্তরাধীন দুই ধরনের জমি মিলিয়ে জৈব জমির ৪০ শতাংশের বেশি চাষ করেছে ছোট পারিবারিক খামার, আর সেই জমির বড় অংশই ভাড়া নয়, কৃষকের নিজস্ব।
মাঝারি পারিবারিক খামার জৈব জমির ১৯ শতাংশ ও বড় পারিবারিক খামার ২৪ শতাংশ চাষ করেছে; দুই গোষ্ঠীতেই নিজস্ব মালিকানার অনুপাত বেশি।
অপারিবারিক খামার জৈব জমির ১৫ শতাংশের কম চাষ করেছে, যা ভাড়া ও নিজস্ব জমির মধ্যে প্রায় সমানভাবে বিভক্ত।
মালিকানার এই ধরন গুরুত্বপূর্ণ রূপান্তরের নিয়মের কারণে: জৈব প্রিমিয়াম ছাড়া তিন বছর জৈব মানে জমি চালানো এমন এক বিনিয়োগ, যা স্বল্পমেয়াদি ইজারার জমির চেয়ে নিজের জমিতে করতেই কৃষক বেশি আগ্রহী হন, আর তথ্য দেখাচ্ছে জৈব জমি সেখানেই কেন্দ্রীভূত যেখানে সেই নিরাপত্তা আছে। ERS অর্থনীতিবিদ Kate Binzen Fuller, Sharon Raszap Skorbiansky ও Katherine Lacy-র তৈরি এই চার্ট ২০২৬ সালের ফেব্রুয়ারিতে প্রকাশিত ERS প্রতিবেদন America's Farms and Ranches at a Glance-এ রয়েছে।
সূত্র: ইউএসডিএ ইকোনমিক রিসার্চ সার্ভিস
মন্তব্য
(০)