বিশ্বে ফসল উৎপাদনের ধরন বদলানোর আহ্বান জানিয়ে একটি নির্দেশিকা প্রকাশ করেছে জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও)। লক্ষ্য কম সম্পদে বেশি উৎপাদন ও সহনশীলতা, সঙ্গে ফসলের ক্ষতি ও দূষণ কমানো। ১০ নভেম্বর রোম থেকে প্রকাশিত নির্দেশিকাটির নাম "Optimization and Minimization: Towards sustainable plant production"। এফএও এর মূল কথা বলছে কম দিয়ে বেশি উৎপাদন।
যুক্তিটা উদ্ভিদ উৎপাদনের গুরুত্ব থেকে। মানুষ যত ক্যালরি খায় তার ৮০ শতাংশের বেশি আসে ফসল থেকে, আর ২০৫০ সালের মধ্যে বাড়তি যে খাদ্য লাগবে তার প্রায় ৮০ শতাংশও ফসল থেকেই আসবে বলে ধারণা। অথচ কৃষি এখন জনসংখ্যা, পরিবেশ ও জলবায়ুর পরস্পর জড়ানো চাপে, আর বালাইয়ে প্রতিবছর বিশ্বের ফসল উৎপাদনের ৪০ শতাংশ পর্যন্ত নষ্ট হয়।
নির্দেশিকাটি পাঁচটি ক্ষেত্রকে এক সূত্রে বেঁধেছে: বীজ ব্যবস্থা, চাষপদ্ধতি, সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনা, কৃষি যান্ত্রিকীকরণ এবং কৃষি সম্প্রসারণ ও পরামর্শ সেবা। এফএওর ভাষায়, কৃষক উপযুক্ত মানসম্মত বীজ পাবেন কি না, স্থানীয় অবস্থার উপযোগী বিজ্ঞানভিত্তিক চাষ করতে পারবেন কি না, অপ্রয়োজনীয় বালাইনাশক এড়িয়ে পোকা-রোগ দমন করতে পারবেন কি না, শ্রম ও অন্য সম্পদ দক্ষতার সঙ্গে খাটাতে পারবেন কি না, আর দরকারি জ্ঞান, প্রযুক্তি ও দক্ষতা হাতে পাবেন কি না, তা এই পাঁচটি মিলেই ঠিক হয়। সম্পদ ব্যবহারের দক্ষতা, বালাইনাশক ব্যবস্থাপনা ও ডিজিটাল কৃষি নিয়েও অধ্যায় আছে।
নির্দেশিকাটি লেখা হয়েছে সরকারি কর্মকর্তা ও নীতিনির্ধারক, কৃষক, শিল্প, শিক্ষা, গবেষণা, নাগরিক সমাজ ও তৃণমূল সংগঠনে ফসল নিয়ে কাজ করা মানুষ এবং উন্নয়ন সহযোগীদের জন্য। এফএও একে গবেষক, সম্প্রসারণকর্মী, কৃষক ও নীতিনির্ধারকদের ব্যবহারিক সহায়িকা বলছে।
মুখবন্ধে এফএওর মহাপরিচালক চু তংইউ (QU Dongyu) লিখেছেন, টেকসই উদ্ভিদ উৎপাদনের দিকে যাত্রা অপরিহার্য, যেখানে পরিবেশ রক্ষা করেই উৎপাদনশীলতা সর্বোচ্চ করা হবে।
অংশে অংশে সাজানো নির্দেশিকাটি এফএওর ২০২২-৩১ কৌশলগত কাঠামো অনুযায়ী কম দিয়ে বেশি উৎপাদনের পথে যাওয়ায় সহায়তা করবে, বিশেষ করে কম উপকরণে চাষ করা ক্ষুদ্র কৃষকের খামারে। কাঠামোটির ভিত্তি চারটি লক্ষ্য: ভালো উৎপাদন, ভালো পুষ্টি, ভালো পরিবেশ ও ভালো জীবন। ক্ষুদ্র কৃষকের জন্য এর ব্যবহারিক বার্তা হলো, বীজ, বালাই দমন, যন্ত্র আর পরামর্শ একসঙ্গে উন্নত হলে ফল সবচেয়ে ভালো আসে, একটি একটি করে নয়।
সূত্র: এফএও নিউজরুম
মন্তব্য
(০)