২০২৬-২৭ রবি মৌসুমে ভারতে গমের আবাদ এলাকা রেকর্ড ছুঁতে পারে, তবে ২০২৭ সালের ফসল কত বড় হবে তা নির্ভর করবে সামনের মাসগুলোর আবহাওয়ার ওপর, বিশেষ করে এপ্রিল ও মে মাসে এল নিনোর সম্ভাব্য প্রভাবের ওপর। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) তাদের সর্বশেষ ক্রপ প্রসপেক্টস অ্যান্ড ফুড সিচুয়েশন (Crop Prospects and Food Situation) প্রতিবেদনে এ কথা বলেছে।
প্রতিবেদন অনুযায়ী, ভারত ও দূরপ্রাচ্যের অন্যান্য দেশে ২০২৭ সালের ফসলের জন্য গম বপন চলছে, মাটিতে আর্দ্রতা মোটের ওপর অনুকূল। মূলত সেচনির্ভর এই ফসল কাটা হবে মার্চ থেকে জুনের মধ্যে। এফএও আবাদ বাড়ার কারণ হিসেবে দেখছে নীতিসহায়তাকে, বিশেষ করে কৃষকদের দেওয়া ন্যূনতম সহায়ক মূল্য (এমএসপি) এবং সারে ভর্তুকি।
ভারতের গম উৎপাদন কয়েক বছর ধরে বাড়ছে। ২০২৫ সালে তা ছিল ১১ কোটি ৭১ লাখ ৯০ হাজার টন, ২০২৬ সালে সর্বকালের রেকর্ড ১২ কোটি ৭ লাখ টন, যা আগের পাঁচ বছরের গড় ১১ কোটি ১৮ লাখ টনের চেয়ে অনেক বেশি।
অঞ্চলের অন্য দেশে চিত্র ভিন্ন। সবচেয়ে বড় উৎপাদক চীন গমের আবাদ পাঁচ বছরের গড়ের কাছাকাছি রাখবে বলে ধারণা। পাকিস্তানে আবাদ বাড়তে পারে, কারণ দেশটিতে গমের দাম অস্বাভাবিক বেশি হওয়ায় কৃষকের লাভ বাড়ার সম্ভাবনা। গমজাত খাবারের চাহিদা বাড়ায় কয়েকটি ছোট উৎপাদক দেশও বপন বাড়াবে বলে আশা।
তবে এফএও সতর্ক করেছে, শুধু বেশি জমিতে বপন রেকর্ড ফলনের নিশ্চয়তা দেয় না। এল নিনো সাধারণত অক্টোবর থেকে এপ্রিল পর্যন্ত কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ গম অঞ্চলে স্বাভাবিকের বেশি বৃষ্টির সঙ্গে যুক্ত, যার মধ্যে কোরীয় উপদ্বীপ, চীনের মূল ভূখণ্ডের মধ্য ও পূর্বাঞ্চল, পাকিস্তানের মধ্য ও উত্তরাঞ্চল এবং আফগানিস্তানের বড় অংশ। বাড়তি বৃষ্টি মাটির আর্দ্রতা বাড়িয়ে উপকার করতে পারে, আবার অতিবৃষ্টিতে স্থানীয় বন্যা হয়ে মাঠের ফসল নষ্টও হতে পারে।
পাহাড়ি ও শীতল এলাকায় বাড়তি বৃষ্টির বড় অংশ তুষার হয়ে ঝরতে পারে। যথেষ্ট তুষারের আস্তরণ শীতের ফসলকে তুষারপাতজনিত ক্ষতি থেকে আগলে রাখে, আর বসন্তে তা গলে মাটির আর্দ্রতা বাড়ায়, জলাধার ভরে, ফলে ২০২৭ সালের বসন্ত ও গ্রীষ্মের ফসল বাড়তি পানি পায়। দক্ষিণ এশিয়ার গমচাষিদের জন্য প্রতিবেদনের বার্তা: বপনের সিদ্ধান্ত এখনই নিতে হচ্ছে, অথচ ফল নির্ভর করছে এমন আবহাওয়ার ওপর যা বসন্তের আগে জানা যাবে না।
ছবি: Yann / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 4.0)
সূত্র: Rural Voice
মন্তব্য
(০)