কপ৩১-এ খাদ্যব্যবস্থার আলাপ: সমাধানের প্যাকেজ অনেক, কৃষকের কৃষি কোথায়, প্রশ্ন পাভেল পার্থর

তুরস্কের আন্তালিয়ায় চলমান জাতিসংঘ জলবায়ু সম্মেলন (কপ৩১) থেকে প্রথম আলোয় লেখা এক কলামে লেখক ও গবেষক পাভেল পার্থ প্রশ্ন তুলেছেন, সম্মেলনের টেবিলে কৃষি ও খাদ্যব্যবস্থার আলাপে কৃষকের নিজের কৃষির জায়গা কোথায়। মতামত লেখকের নিজস্ব।

কলামে বলা হয়েছে, সম্মেলনের প্রথম দিনের প্রতিপাদ্য ছিল কৃষি, খাদ্য ও স্বাস্থ্য। জলবায়ু অভিঘাতে বিশ্বের প্রায় ৩১ কোটি ৮০ লাখ মানুষ খাদ্যসংকটে ভুগছে। খাদ্যব্যবস্থা থেকে মোট গ্রিনহাউস গ্যাসের তিন ভাগের এক ভাগ নির্গত হয়, অথচ জলবায়ু অর্থায়নের মাত্র চার ভাগ এ খাতে বরাদ্দ। কপ৩১ টেকসই ও জলবায়ু-সহনশীল খাদ্যব্যবস্থার রূপান্তর, নারী কৃষকদের জন্য লক্ষ্যভিত্তিক অর্থায়ন এবং তরুণদের অংশগ্রহণ বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নিতে চায়।

লেখক শুরু করেছেন দুটি ভাঙনের স্মৃতি দিয়ে: নেপালের খাইরালা গ্রামে ২০০৮ সালের বন্যা ও ধসে ভিটা হারানো মাগার আদিবাসীদের ৫০টি পরিবার, আর একই বছরের ২০ জুলাই সুনামগঞ্জের তাহিরপুর সীমান্তে পাহাড়ধসের বালুতে তলিয়ে যাওয়া শস্যজমি ও মান্দি আদিবাসীদের বসত। তাঁর মতে, পাহাড়ি ঢল বা বালুতে খাদ্যব্যবস্থার এমন ক্ষতি জলবায়ু সম্মেলনে অনালোচিতই থাকছে।

সাইড ইভেন্টগুলোতে রকফেলার ফাউন্ডেশন, এশিয়ান ফার্মার্স অ্যাসোসিয়েশন, অ্যাগ্রোইকোলজি কোয়ালিশন, পেস্টিসাইড অ্যাকশন নেটওয়ার্ক এশিয়া প্যাসিফিক ও অ্যালায়েন্স ফর ফুড সভরিনিটি ইন আফ্রিকার প্রতিনিধিরা খাদ্যব্যবস্থার ন্যায্য রূপান্তরে অর্থায়ন এবং অ্যাগ্রোইকোলজিকে সমাধান হিসেবে গ্রহণের দাবি তোলেন। লেখক উল্লেখ করেছেন, আইপিসিসি (২০২২) অ্যাগ্রোইকোলজিকে জলবায়ু-সহনশীল খাদ্যব্যবস্থা ও উৎপাদন খরচ কমানোর পথ হিসেবে দেখেছে, এফএও ২০১৯ সালে এর ১০টি উপাদানের কাঠামো অনুমোদন করেছে, আর বাংলাদেশ তার এনডিসি ৩.০-তে অ্যাগ্রোইকোলজি যুক্ত করেছে।

মিথেন প্রসঙ্গে তিনি গ্লোবাল মিথেন অ্যাসেসমেন্টের (২০২১) হিসাব তুলে ধরেছেন: মানুষের কর্মকাণ্ডে সৃষ্ট মিথেনের প্রায় ৪০ ভাগ আসে কৃষি থেকে। তাঁর যুক্তি, জমি দীর্ঘ সময় পানিতে ডুবিয়ে যে উফশী ও হাইব্রিড ধান চাষ হয়, তা সবুজ বিপ্লবের ফল; পানি জমে থাকলে মাটিতে মিথেন উৎপাদনকারী অণুজীব সক্রিয় হয়। তাই এ নিঃসরণের দায় কার, সে প্রশ্নও তুলেছেন তিনি।

সম্মেলনে জাতিসংঘ জলবায়ু প্রধান সাইমন স্টিয়েল স্বাস্থ্যকে জলবায়ু কাজের কেন্দ্রে রাখার কথা বলেছেন, আর চীনের সিংহুয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক কুনরুই হুয়াং জানিয়েছেন, জুনোটিক ও পরজীবীবাহিত রোগ বৃদ্ধিতে জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব আছে। লেখকের মতে, মাটি, পানি, গবাদিপশু ও বাস্তুতন্ত্রকে মনে রেখে গড়া গ্রামীণ কৃষকের চর্চাই ছিল এক স্বাস্থ্যের কৃষি; হিজলদীঘা, নালঢেপা বা সন্ধ্যামণির মতো প্রায় হারানো ধানের স্মৃতি রক্ষাও তাই জলবায়ু সম্মেলনের দায়।

ছবি: Balaram Mahalder / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 3.0)

সূত্র: প্রথম আলো