রান্নাবান্নামাংস নয়, এবার সবজির কোরমা: বরবটি, কুমড়া, ফুলকপিতে সহজ রেসিপি
বাড়িতে যারা সবজি খেতে চায় না, তাদের জন্য কাজুবাদাম, টক দই আর গুঁড়া দুধে রাঁধা সবজির কোরমা। রেসিপি দিয়েছেন ‘পুঁচির মা’ নামে পরিচিত তাপসী দাস।
ট্যাগ
রান্নাবান্নাবাড়িতে যারা সবজি খেতে চায় না, তাদের জন্য কাজুবাদাম, টক দই আর গুঁড়া দুধে রাঁধা সবজির কোরমা। রেসিপি দিয়েছেন ‘পুঁচির মা’ নামে পরিচিত তাপসী দাস।
ফসলউপজেলা কৃষি অফিসের হিসাবে ২০২১ সালে যশোরের চৌগাছায় ৮৫ হেক্টর জমিতে স্থানীয় জাতের মেটে আলুর চাষ হয়। কৃষকদের ভাষ্য, গাছপ্রতি ৩ থেকে ১০ কেজি আলু মেলে এবং বাজার ভালো থাকলে কেজি ৪৫ থেকে ৬০ টাকায় বিক্রি হয়।