শাকসবজিহিমাগারে চিপসের আলুর মান ধরে রাখতে কানাডায় জাত ও তাপমাত্রার পরীক্ষা
ইউনিভার্সিটি অব গুয়েলফের গবেষকেরা বিভিন্ন জাতের আলু ভিন্ন তাপমাত্রায় রেখে দেখছেন কোনগুলো ঠান্ডায় মিষ্টি হয়ে যাওয়া ঠেকাতে পারে; এ সমস্যায় অন্টারিওর চিপসের আলুর ২০ শতাংশ পর্যন্ত বাতিল হতে পারে।