হাঁসের মাংস

শীতের রাতে রুটি-পরোটা বা ভাতের সঙ্গে হাঁসভুনা, রেসিপি

টকদই ও মসলায় দুই ঘণ্টা মেরিনেট করা চামড়াসহ হাঁসের মাংস সরিষার তেলে কষিয়ে, শেষে গরম মসলা, চিনি ও ঘি দিয়ে তৈরি হাঁসভুনার রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তা।