থোড়

মরিচের ঝোল থেকে মসলা ভরা বেগুন: চার পদের নিরামিষ রেসিপি

দুধ দেওয়া সবজির মরিচের ঝোল, খইয়ের বড়া, থোড়-কুমড়া আর নারকেলের চাটনি ভরা বেগুন, দেশ রূপান্তরে চারটি নিরামিষ পদের রেসিপি দিয়েছেন রুকমা দীক্ষা।