মতামতমতামত: আসাই বিশ্বজয় করলেও পিছিয়ে আমাজনের চাষিরা, জাম-আমলকীর জন্য ভারতের শিক্ষা
আমাজনের ফল আসাই কীভাবে বিশ্বজুড়ে স্বাস্থ্যপণ্যের তারকা হলো আর কেন তার সুফল চাষি সম্প্রদায় পেল না, তা দেখিয়ে জাম, আমলকী, ফলসার মতো দেশি ফল প্রক্রিয়াজাত করার পরামর্শ দিয়েছেন স্বস্তি পচৌরি।