২০২৬ সালের ১ মার্চ যুক্তরাষ্ট্রের খামারগুলোতে শূকরের সংখ্যা ছিল ৭ কোটি ৪৩ লাখ (৭৪.৩ মিলিয়ন), যা ২০২৫ সালের মার্চের চেয়ে সামান্য বেশি হলেও ১ ডিসেম্বরের হিসাবের চেয়ে ১% কম। ২৬ মার্চ দেশটির কৃষি বিভাগের ন্যাশনাল অ্যাগ্রিকালচারাল স্ট্যাটিস্টিকস সার্ভিস (এনএএসএস) প্রকাশিত ত্রৈমাসিক হগস অ্যান্ড পিগস প্রতিবেদনে এ তথ্য রয়েছে।
এই মোট সংখ্যার ৬ কোটি ৮৪ লাখ ছিল বাজারের জন্য পালিত শূকর এবং ৫৮ লাখ ৯০ হাজার প্রজননের জন্য রাখা, এই ভাগই ঠিক করে দেয় পরের বছর পাল বাড়বে না কমবে।
২০২৫ সালের ডিসেম্বর থেকে ২০২৬ সালের ফেব্রুয়ারির মধ্যে মার্কিন খামারে ৩ কোটি ৩২ লাখ শূকরছানার দুধ ছাড়ানো হয়েছে, যা এক বছর আগের একই তিন মাসের চেয়ে ১% বেশি। ওই সময়ে প্রতি বিয়ানে গড়ে ১১.৯০টি বাচ্চা মিলেছে। খামারিরা ২০২৬ সালের মার্চ থেকে মে-এর মধ্যে ২৮ লাখ ৬০ হাজার এবং জুন থেকে আগস্টের মধ্যে ২৯ লাখ মাদি শূকরের বাচ্চা তোলার পরিকল্পনা করেছেন।
উৎপাদন এখনো কয়েকটি অঙ্গরাজ্যেই কেন্দ্রীভূত। আইওয়াতে সবচেয়ে বেশি, ২ কোটি ৪৭ লাখ; দ্বিতীয় মিনেসোটায় ৯৩ লাখ এবং তৃতীয় নর্থ ক্যারোলাইনায় ৭৬ লাখ।
হিসাব তৈরিতে এনএএসএস মার্চের প্রথমার্ধে সারা দেশে ৪ হাজার ২৫২ জন খামারির কাছ থেকে তথ্য নিয়েছে, রেসপন্ডেন্ট পোর্টালে, ডাকে, টেলিফোনে ও সরাসরি সাক্ষাৎকারে।
বাংলাদেশের জন্য মার্কিন শূকর পালের স্থিতিশীলতা মাংসের বাজারের নয়, পশুখাদ্যের বাজারের খবর। শূকর পালা হয় ভুট্টা ও সয়াবিন খইলে; পাল না বাড়লে না কমলে বিশ্বের পশুখাদ্য চাহিদার ওই অংশটিও অপরিবর্তিত থাকে।
সূত্র: ইউএসডিএ ন্যাশনাল অ্যাগ্রিকালচারাল স্ট্যাটিস্টিকস সার্ভিস
মন্তব্য
(০)