দক্ষিণ আফ্রিকার কৃষিতে আলোচনা ঘুরছে ২০২৬-২৭ মৌসুমের দিকে, যা মধ্য-অক্টোবরে শুরু হচ্ছে স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি অনিশ্চিত পথে, ফার্মিংপোর্টালে প্রকাশিত Agricultural Business Chamber (কৃষি ব্যবসা চেম্বার, অ্যাগবিজ)-এর সাপ্তাহিক পূর্বাভাস অনুযায়ী। যুক্তরাষ্ট্র ও ইরানের অমীমাংসিত যুদ্ধ আর হরমুজ প্রণালীর সরবরাহ-সীমাবদ্ধতা উপকরণ খরচ ঠেলে তুলছে: ২০২৬-এর আগস্টের শেষে স্থানীয় সারের দাম গড়ে এক বছর আগের চেয়ে ২০% বেশি, আর ব্রেন্ট ব্যারেলে ১০০ ডলারের ওপরে থাকায় ডিজেল আরও বাড়তে পারে। ইউক্রেনের রপ্তানি-অবকাঠামোয় রাশিয়ার হামলা গম-আমদানিকারক দেশটির জন্য দানাশস্যের দামে চাপ যোগ করছে।
অন্য দুশ্চিন্তা আবহাওয়া। এল নিনো প্রত্যাশিত, যদিও মাটির বেশি আর্দ্রতায় মৌসুমের শুরু ভালো হতে পারে; দানাশস্যের প্রায় ৮০% বৃষ্টিনির্ভর, বাণিজ্যিক ফল ও সবজি সেচে। পশুসম্পদ খাতও উন্মুক্ত: খরায় খাদ্যই বাধা হয় আর চাষিরা জবাই বাড়ান, কিন্তু ক্ষুরারোগে দক্ষিণ আফ্রিকার বেশির ভাগ স্বাভাবিক গরুর মাংসের রপ্তানি বাজার বন্ধ, খোলা কেবল মধ্যপ্রাচ্যের কয়েকটি, তাই পূর্বাভাসে কৃষি দপ্তরকে এখনই বাজার ফের খুলতে বলা হয়েছে, বিশেষত টিকা দেওয়া পশু গ্রহণ করা দেশে, ২০২৭-এ নয় যখন জবাই হয়তো শুরু হয়ে গেছে।
যন্ত্রপাতিতে চাপ ইতিমধ্যে দৃশ্যমান: দক্ষিণ আফ্রিকা কৃষি যন্ত্রপাতি সমিতির হিসাবে ট্রাক্টর বিক্রি টানা চার মাস কমে ২০২৬-এর আগস্টে ৬০৬ ইউনিট, এক বছর আগের চেয়ে ১৩% কম, আর কম্বাইন বিক্রি ২০% কম, দীর্ঘ জোরালো বিক্রির পর আর প্রতিস্থাপন-চক্র ধীর হওয়ায়।
তবু চলতি মৌসুম শক্ত। ফসল প্রাক্কলন কমিটির হিসাবে ২০২৫-২৬-এর গ্রীষ্মকালীন দানাশস্য ও তৈলবীজ ফসল ২ কোটি ১৬ লাখ টন, ৫% বেশি, ভুট্টা রেকর্ড ১ কোটি ৭৪ লাখ টন; বিপণন-বছরের প্রথম ১৯ সপ্তাহে চাষিরা বাণিজ্যিক সাইলোয় ১ কোটি ৪৬ লাখ টন ভুট্টা দিয়েছেন, ৩০ লাখ ১০ হাজার টনের ফসলের বিপরীতে সয়াবিন সরবরাহ ২৮ লাখ টন, আর এই বিপণন-বছরে ভুট্টা রপ্তানি ২৪ লাখ থেকে বেড়ে ৩০ লাখ টনে পৌঁছাতে পারে। দ্বিতীয় প্রান্তিকে কৃষি রপ্তানি ৪১০ কোটি ডলার, ১০% বেশি, প্রথমার্ধে ৭৮০ কোটি ডলার, ১১% বেশি, সাইট্রাস, আপেল ও নাশপাতি, ভুট্টা, ওয়াইন ও বাদামে ভর করে।
খেত-ফসলের দেরি মৌসুমে সরবরাহ তৃতীয় প্রান্তিকে সরায় দ্বিতীয় প্রান্তিকে কৃষির মূল্য সংযোজন বেড়েছে মাত্র ০.৩%, কিন্তু অ্যাগবিজ/আইডিসি কৃষি-ব্যবসা আস্থা সূচক আট পয়েন্ট বেড়ে ৫৩, নিরপেক্ষ মাত্রার ওপরে ফিরেছে। শীতকালীন গমই দুর্বল জায়গা: ২০২৬-২৭-এ বোনা জমি প্রায় এক শতাব্দীর সর্বনিম্ন আর ওয়েস্টার্ন কেপের আবহাওয়া প্রতিকূল, আর ২০২৫-২৬-এর গম আমদানি ১৮ লাখ ৫০ হাজার টনে পৌঁছাবে বলে প্রত্যাশা।
সূত্র: ফার্মিংপোর্টাল
মন্তব্য
(০)