দক্ষিণ আফ্রিকার কৃষিতে আলোচনা ঘুরছে ২০২৬-২৭ মৌসুমের দিকে, যা মধ্য-অক্টোবরে শুরু হচ্ছে স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি অনিশ্চিত পথে — ফার্মিংপোর্টালে প্রকাশিত Agricultural Business Chamber (কৃষি ব্যবসা চেম্বার, অ্যাগবিজ)-এর সাপ্তাহিক পূর্বাভাস অনুযায়ী। যুক্তরাষ্ট্র ও ইরানের অমীমাংসিত যুদ্ধ আর হরমুজ প্রণালীর সরবরাহ-সীমাবদ্ধতা উপকরণ খরচ ঠেলে তুলছে: ২০২৬-এর আগস্টের শেষে স্থানীয় সারের দাম গড়ে এক বছর আগের চেয়ে ২০% বেশি, আর ব্রেন্ট ব্যারেলে ১০০ ডলারের ওপরে থাকায় ডিজেল আরও বাড়তে পারে। ইউক্রেনের রপ্তানি-অবকাঠামোয় রাশিয়ার হামলা গম-আমদানিকারক দেশটির জন্য দানাশস্যের দামে চাপ যোগ করছে।

অন্য দুশ্চিন্তা আবহাওয়া। এল নিনো প্রত্যাশিত, যদিও মাটির বেশি আর্দ্রতায় মৌসুমের শুরু ভালো হতে পারে; দানাশস্যের প্রায় ৮০% বৃষ্টিনির্ভর, বাণিজ্যিক ফল ও সবজি সেচে। পশুসম্পদ খাতও উন্মুক্ত: খরায় খাদ্যই বাধা হয় আর চাষিরা জবাই বাড়ান, কিন্তু ক্ষুরারোগে দক্ষিণ আফ্রিকার বেশির ভাগ স্বাভাবিক গরুর মাংসের রপ্তানি বাজার বন্ধ, খোলা কেবল মধ্যপ্রাচ্যের কয়েকটি — তাই পূর্বাভাসে কৃষি দপ্তরকে এখনই বাজার ফের খুলতে বলা হয়েছে, বিশেষত টিকা দেওয়া পশু গ্রহণ করা দেশে, ২০২৭-এ নয় যখন জবাই হয়তো শুরু হয়ে গেছে।

যন্ত্রপাতিতে চাপ ইতিমধ্যে দৃশ্যমান: দক্ষিণ আফ্রিকা কৃষি যন্ত্রপাতি সমিতির হিসাবে ট্রাক্টর বিক্রি টানা চার মাস কমে ২০২৬-এর আগস্টে ৬০৬ ইউনিট, এক বছর আগের চেয়ে ১৩% কম, আর কম্বাইন বিক্রি ২০% কম — দীর্ঘ জোরালো বিক্রির পর আর প্রতিস্থাপন-চক্র ধীর হওয়ায়।

তবু চলতি মৌসুম শক্ত। ফসল প্রাক্কলন কমিটির হিসাবে ২০২৫-২৬-এর গ্রীষ্মকালীন দানাশস্য ও তৈলবীজ ফসল ২ কোটি ১৬ লাখ টন, ৫% বেশি, ভুট্টা রেকর্ড ১ কোটি ৭৪ লাখ টন; বিপণন-বছরের প্রথম ১৯ সপ্তাহে চাষিরা বাণিজ্যিক সাইলোয় ১ কোটি ৪৬ লাখ টন ভুট্টা দিয়েছেন, ৩০ লাখ ১০ হাজার টনের ফসলের বিপরীতে সয়াবিন সরবরাহ ২৮ লাখ টন, আর এই বিপণন-বছরে ভুট্টা রপ্তানি ২৪ লাখ থেকে বেড়ে ৩০ লাখ টনে পৌঁছাতে পারে। দ্বিতীয় প্রান্তিকে কৃষি রপ্তানি ৪১০ কোটি ডলার, ১০% বেশি, প্রথমার্ধে ৭৮০ কোটি ডলার, ১১% বেশি — সাইট্রাস, আপেল ও নাশপাতি, ভুট্টা, ওয়াইন ও বাদামে ভর করে।

খেত-ফসলের দেরি মৌসুমে সরবরাহ তৃতীয় প্রান্তিকে সরায় দ্বিতীয় প্রান্তিকে কৃষির মূল্য সংযোজন বেড়েছে মাত্র ০.৩%, কিন্তু অ্যাগবিজ/আইডিসি কৃষি-ব্যবসা আস্থা সূচক আট পয়েন্ট বেড়ে ৫৩, নিরপেক্ষ মাত্রার ওপরে ফিরেছে। শীতকালীন গমই দুর্বল জায়গা: ২০২৬-২৭-এ বোনা জমি প্রায় এক শতাব্দীর সর্বনিম্ন আর ওয়েস্টার্ন কেপের আবহাওয়া প্রতিকূল, আর ২০২৫-২৬-এর গম আমদানি ১৮ লাখ ৫০ হাজার টনে পৌঁছাবে বলে প্রত্যাশা।

সূত্র: ফার্মিংপোর্টাল