ফসলগমের গ্লুটেন জিনের নথিভুক্ত রূপের অর্ধেকের বেশিই একই, বলছে স্পেনের গবেষণা
গমের জিএলইউ-বি১ জিনের ৯৮টি নথিভুক্ত রূপ পাশাপাশি মিলিয়ে স্পেনের কর্দোবা বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকেরা দেখেছেন, আসল বৈচিত্র্য তার অর্ধেকেরও কম; প্রজননবিদদের জন্য তারা যাচাই করা একটি সংগ্রহ গড়েছেন।