কারকিউমিন

হলুদ নিয়ে প্রচলিত বিশ্বাস আর বিক্রির হিসাব কোথায় মেলে

প্রায় ৩০টি জাতের এই মসলা এশিয়া, আফ্রিকা ও দক্ষিণ আমেরিকার রান্নায় ব্যবহৃত হয়, আর পশ্চিমা বাজারে হলুদের সাপ্লিমেন্টের বিক্রি দ্রুত বাড়ছে।