ড্রাগন ফল এখন আর শুধু বিদেশি ফল নয়, বরং সহজলভ্য ও তুলনামূলক কম দামের একটি পুষ্টিকর ফল। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, আঁশ, ভিটামিন সি এবং প্রয়োজনীয় খনিজে ভরপুর এই ফল শরীরকে সতেজ রাখার পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতেও সাহায্য করে। প্রতিদিন একইভাবে ফল খাওয়ার বদলে এবার তৈরি করে দেখতে পারেন ঠান্ডা ঠান্ডা ড্রাগন ফলের মিল্কশেক।

দুধের পুষ্টি আর ড্রাগন ফলের প্রাকৃতিক গুণ মিলিয়ে তৈরি এই পানীয় শরীরে দ্রুত শক্তি জোগায়, হজমে সহায়তা করে এবং গরমের দিনে এনে দেয় দারুণ প্রশান্তি। রঙিন ও আকর্ষণীয় হওয়ায় পরিবারের ছোটরাও এটি আনন্দ করে খেতে চাইবে। সকালের কিংবা বিকেলের নাশতায় স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসেবে এটি খেতে পারেন।

প্রথমে ড্রাগন ফলের খোসা ছাড়িয়ে ভেতরের শাঁস ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এবার একটি ব্লেন্ডারে ড্রাগন ফলের টুকরো, ঠান্ডা দুধ, চিনি বা মধু এবং বরফ কুচি একসঙ্গে দিন। সব উপকরণ ১-২ মিনিট ভালোভাবে ব্লেন্ড করুন, যাতে মিশ্রণটি একেবারে মসৃণ ও ক্রিমি হয়ে যায়। এরপর পরিবেশন গ্লাসে মিল্কশেক ঢেলে ওপরে বাদাম কুচি, কয়েক টুকরো ড্রাগন ফল ছড়িয়ে সাজিয়ে নিন। সবশেষে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ড্রাগন ফলের মিল্কশেক।