একসময় মাশরুমকে ‘ব্যাঙের ছাতা’ বলে খাদ্য হিসেবে গণ্য করতো না সাধারণ মানুষ। তবে এখন দেশে বছরে প্রায় ৪০ হাজার টন মাশরুম উৎপাদন হচ্ছে। এ খাতে যুক্ত আছেন এক লাখেরও বেশি কৃষক। এই সম্ভাবনাকে কাজে লাগিয়ে নরসিংদীর শাহীন মোল্লা গড়ে তুলেছেন এক অনন্য দৃষ্টান্ত। নিজের পাশাপাশি গ্রামে আরও অনেকের কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা করেছেন।
প্রবাস থেকে ফিরে মাশরুম চাষে কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা করেছেন শাহীন মোল্লা
একসময় মাশরুমকে ‘ব্যাঙের ছাতা’ বলে খাদ্য হিসেবে গণ্য করতো না সাধারণ মানুষ। তবে এখন দেশে বছরে প্রায় ৪০ হাজার টন মাশরুম উৎপাদন হচ্ছে। এ খাতে যুক্ত আছেন এক লাখেরও বেশি কৃষক। এই সম্ভাবনাকে কাজে লাগিয়ে নরসিংদীর শাহীন মোল্লা গড়ে তুলেছেন এক অনন্য দৃষ্টান্ত। নিজের পাশাপাশি গ্রামে আরও অনেকের কর্মসংস্থানের
শাকসবজি
সম্পর্কিত খবর
শাকসবজিপেঁয়াজের দামে ধস, বিপাকে কৃষক
দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে এবারও কাঙ্ক্ষিত দাম পাচ্ছেন না পেঁয়াজ চাষিরা। বিশেষ করে রাজশাহী ও পাবনায় বাজারে সরবরাহ বেড়ে যাওয়ায় পেঁয়াজের দামে বড় ধরনের ধস নেমেছে।
শাকসবজিনিউইয়র্কে ঘরের আঙিনায় কৃষি চমক, দেশি সবজি আবাদের উদাহরণ
নিউইয়র্ক স্টেটের রাজধানী শহর আলবানিতে বাড়ির আঙিনায় সমৃদ্ধ কৃষি খামার গড়েছেন কমিউনিটি সংগঠক জাহাঙ্গীর সরকার দম্পতি। গ্রীষ্ম মৌসুম জুড়ে হরেক রকম দেশি শাক সবজি আবাদের মাধ্যমে কৃষি সংস্কৃতি অনুশীলন করে চলেছেন তারা।
শাকসবজিক্ষুদ্রশিল্পে নতুন দিগন্ত: পেঁয়াজবীজ উৎপাদনে আলোকিত সাহিদা বেগম
ফরিদপুর জেলার অম্বিকাপুরের সাহিদা বেগম পেঁয়াজবীজ উৎপাদন করে সাফল্য পেয়েছেন। প্রতি বছরই বাড়ছে তার কার্যক্রমের পরিধি। বাৎসরিক উৎপাদন ছাড়িয়েছে ৩০ টনেরও বেশি। পেঁয়াজবীজ উৎপাদন থেকে বাজারজাতকরণ পর্যন্ত প্রক্রিয়াটিকে তিনি নিয়ে এসেছেন ক্ষুদ্রশিল্পের আওতায়।
মন্তব্য
(০)