শুটকি মাছের চাহিদা দিন দিন বাড়ছে। একইসঙ্গে প্রসার ঘটছে শুটকি উৎপাদন শিল্পের। কিন্তু বাড়ছে না ওই শিল্পের গুণগত মান। এখনও উন্মুক্ত বালিয়াড়িতে মাছ শুকানোই শুটকি উৎপাদনের প্রধান প্রক্রিয়া। সেখানে রয়েছে জনস্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর উদ্যোগ। তারপরও শুটকি নিয়ে স্থানীয়দের স্বপ্ন অনেক বড়।
শুটকি মাছের চাহিদা বাড়ার সাথে প্রসার ঘটছে উৎপাদন শিল্পের
শুটকি মাছের চাহিদা দিন দিন বাড়ছে। একইসঙ্গে প্রসার ঘটছে শুটকি উৎপাদন শিল্পের। কিন্তু বাড়ছে না ওই শিল্পের গুণগত মান। এখনও উন্মুক্ত বালিয়াড়িতে মাছ শুকানোই শুটকি উৎপাদনের প্রধান প্রক্রিয়া। সেখানে রয়েছে জনস্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর উদ্যোগ। তারপরও শুটকি নিয়ে স্থানীয়দের স্বপ্ন অনেক বড়।
মৎস্য
সম্পর্কিত খবর
মৎস্যচাঁদপুরে ইলিশের ডিমের বাণিজ্য, হুমকিতে প্রজনন
দেশের অন্যতম বড় ইলিশের বাজার চাঁদপুরের বড়স্টেশন মাছঘাট। ভরা মৌসুমেও এবার সেখানে ইলিশের সরবরাহ কম। ফলে চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে মাছ। সেই সাথে নতুন কারবার হিসাবে হিসেবে যুক্ত হয়েছে আলাদা করে ইলিশের ডিম বিক্রি। বিস্তারিত জানাছেন শাইখ সিরাজ।
মৎস্যমৎস্য ও প্রাণিসম্পদ খাতে বিদ্যুতে ২০ শতাংশ ছাড়, ভর্তুকি ১০০ কোটি টাকা
প্রান্তিক পর্যায়ের খামারিদের জন্য স্বস্তির খবর। মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ খাতে উৎপাদন ব্যয় কমাতে খামারি ও হ্যাচারি মালিকদের বিদ্যুৎ বিলে ২০ শতাংশ রিবেট দেওয়ার নীতিগত সিদ্ধান্ত নিয়েছে সরকার। ভর্তুর্কি দেবে ১০০ কোটি টাকা। এতে উৎপাদন খরচ কমবে বলে জানিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার।
মৎস্যফরিদপুরে রঙিন মাছ চাষে সফল রাহাত
ফরিদপুরের কিশোর মো. মুসাদ্দিক রাহাত রঙিন মাছ চাষে গড়েছেন দৃষ্টান্ত। শখের বসে শুরু করা সৌখিন মাছের চাষ মাত্র সাত বছরেই তাকে এনে দিয়েছে ব্যাপক সাফল্য। তার এই উদ্যোগ এখন এলাকার কিশোর ও বেকার যুবকদের জন্য অনুপ্রেরণার উদাহরণ হয়ে উঠেছে।
মন্তব্য
(০)