গরুর মাংস এখনো নামিবিয়ার (Namibia) কৃষি অর্থনীতির মেরুদণ্ড, তবে ভবিষ্যতের প্রবৃদ্ধি আসতে পারে টেবিল আঙুর, জৈবভর, মূল্য সংযোজিত প্রক্রিয়াজাতকরণ ও আঞ্চলিক বাণিজ্য থেকে—ফার্মার্স উইকলিকে এ কথা বলেছেন নামিবিয়া ইউনিভার্সিটি অব সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজির এগ্রিকালচারাল ট্রেড পলিসি ইনস্টিটিউটের (Agricultural Trade Policy Institute, এটিপিআই) পরিচালক ড. সালোমো এমবাই (Salomo Mbai)। সাক্ষাৎকারটি নেওয়া হয়েছে ২৯ সেপ্টেম্বর থেকে ৩ অক্টোবর ২০২৬ পর্যন্ত চলা উইন্ডহুক শিল্প ও কৃষি মেলার আগে।

এমবাইয়ের হিসাবে, ২০১৩ থেকে ২০২৫ সালের মধ্যে নামিবিয়ার কৃষি অর্থনীতির ৫২.৭ শতাংশ ছিল পশুপালন, ৩৫.৯ শতাংশ ফসল এবং ১১.৪ শতাংশ বনায়ন, কাঠ ও কাঠজাত পণ্য। দেশে প্রায় ২৫ লাখ গরু, ১৫ লাখ ভেড়া ও ১৩ লাখ ছাগল—বন্যপ্রাণী বাদে প্রায় ৫৩ লাখ পশু—আছে বলে তাঁর অনুমান; এ কারণেই আফ্রিকায় নামিবিয়া গরু ও পশুজাত পণ্যের বিরল নিট রপ্তানিকারক। পশুচিকিৎসা বেড়ার দক্ষিণে ফুট-অ্যান্ড-মাউথ রোগমুক্ত (FMD) মর্যাদা গরুর মাংস রপ্তানিতে দেশটিকে অনন্য অবস্থান দিয়েছে; তবে এফএমডি ও গরুর সংক্রামক প্লুরোনিউমোনিয়া (CBPP) ঠেকাতে অবিরাম সতর্কতা, স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা, ডিজিটাইজেশন, সীমিত পানির সুষ্ঠু ব্যবহার ও মানবসম্পদে বিনিয়োগ লাগবে বলে তিনি মনে করেন।

নীতিনির্ধারকদের প্রমাণনির্ভর তথ্য দিতে ও মূল্যশৃঙ্খলের অংশীজনদের সঙ্গে কাজ করতে গড়া এটিপিআই দক্ষিণ আফ্রিকার ব্যুরো ফর ফুড অ্যান্ড এগ্রিকালচারাল পলিসির (BFAP) সঙ্গে গরু, গরুর মাংস, ভেড়ার মাংস, সাদা ভুট্টা, আলু ও টেবিল আঙুরের পূর্বাভাস মডেলিং করেছে; ভবিষ্যতে কাঠকয়লা, কাঠজাত পণ্য, পোলট্রি, কারাকুল পশম, ব্লুবেরি ও খেজুরও এতে আসতে পারে বলে এমবাই জানান। খরা, রোগের প্রাদুর্ভাব আর ভূরাজনীতির কারণে সার, জ্বালানি থেকে বিদ্যুৎ পর্যন্ত চড়া উপকরণ খরচ রপ্তানি প্রবৃদ্ধিকে আটকে রাখে; তবু উত্তর ও দক্ষিণের ফল, স্থানীয় উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য আলু এবং জৈবভরকে তিনি সবচেয়ে সম্ভাবনাময় দেখছেন।

সমস্যাকে শিল্পে বদলে দেওয়ার সেরা উদাহরণ কাঠকয়লা। নামিবিয়ার ৩ থেকে ৪ কোটি হেক্টর চারণভূমি ঝোপের দখলে; ২০১৩ সাল থেকে ক্রমে বেড়ে ওঠা কাঠকয়লা খাত ২০২৫ সালের মধ্যে ১৬০ কোটি নামিবীয় ডলারের (প্রায় ১৬০ কোটি র‍্যান্ড) বেশি রপ্তানিমূল্যে পৌঁছেছে। এমবাইয়ের মতে, কাঠকয়লা উৎপাদন পশুপালনের জন্য চারণভূমিও ফিরিয়ে আনে, আর জৈবভরভিত্তিক আরও পণ্য এর পথ ধরে আসতে পারে।

বাণিজ্যের প্রশ্নে তিনি নীতিনির্ধারকদের দক্ষিণ আফ্রিকা অঞ্চলে মাঝেমধ্যে মাথাচাড়া দেওয়া টমেটো, পোলট্রি ও সবজির বিরোধের বাইরে তাকিয়ে সাকু (SACU), সাডক (SADC) ও আফ্রিকান মহাদেশীয় মুক্ত বাণিজ্য এলাকার (AfCFTA) মাধ্যমে আঞ্চলিক মূল্যশৃঙ্খল গড়তে এবং কাঁচা পণ্য থেকে উল্লম্বভাবে মূল্য সংযোজিত পণ্যে যেতে বলেছেন। নামিবিয়ার কৃষি আমদানির প্রায় ৮০ শতাংশ আসে দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে; সাকুর আইনের সঙ্গে বাজার-অংশ সম্প্রসারণ ও সীমান্তপারের মূল্যশৃঙ্খলের সমন্বয়ে বাণিজ্য সম্পর্ক ভালো হতে পারে বলে তিনি জানান। বিপরীতে দক্ষিণ আফ্রিকা নামিবিয়ার বাধ্যতামূলক, কেন্দ্রীভূত পশু শনাক্তকরণ ও অনুসরণ ব্যবস্থা নামলিটস (NamLITS) থেকে শিখতে পারে: রোগের বিস্তার দ্রুত ধরতে গরুর চলাচলের রাষ্ট্র-সমর্থিত ডিজিটাল নিবন্ধন।

নামিবিয়ার তুলনামূলক সুবিধা পশুসম্পদ ও টেবিল আঙুরে, তাঁর ভাষায়—আঙুরের ক্ষেত্রে জৈব নিরাপত্তা মেনে চলা আর এমন এক জলবায়ুর জানালা, যা আগাম ফসল লাভজনক ইইউ বাজারে পৌঁছে দেয়। ২০৪০ ও ২০৫০ সালের দিকে তাকিয়ে এমবাই মনে করেন, জলবায়ু, রোগ ও খরচের চাপ সত্ত্বেও কর্মসংস্থান, রপ্তানি আয় ও জীবিকায় কৃষি কেন্দ্রীয় ভূমিকা রাখবে; রিয়েল-টাইম তথ্য, নীতির সামঞ্জস্য, আধুনিক আইন, প্রযুক্তি ও গবেষণায় বিনিয়োগ করলে পশুসম্পদ, টেবিল আঙুর, খেজুর ও জৈবভরে নামিবিয়া উচ্চমূল্যের পণ্যের শীর্ষ রপ্তানিকারক হতে পারে।

ফার্মার্স উইকলি সাউথ আফ্রিকার জন্য প্রতিবেদনটি লিখেছেন ক্লেটন সোয়ার্ট (Clayton Swart)।

সূত্র: ফার্মার্স উইকলি সাউথ আফ্রিকা