ফুলকপি শীতের এক প্রধান জনপ্রিয় সবজি। তরকারি বা কারি ও স্যুপ তৈরি করে, বড়া ভেজে ফুলকপি খাওয়া হয়। তবে শীতের সবজি হলেও ফুলকপি এখন গ্রীষ্মকালেও উৎপাদিত হচ্ছে। পুষ্টি...
এসএস জামাল, কুষ্টিয়া থেকে: সবজি চাষ করে শুধু সফল চাষি নয়, দারিদ্র্যকেও জয় করেছেন সৈয়দ আলী। বাবার কাছ থেকে পাওয়া সামান্য জমির আয় দিয়েই তিনি এখন মালিক...
ইসমাইল হোসেন: লাভজনক সবজি হিসেবে কচু চাষে আগ্রহী হয়ে উঠছেন কুষ্টিয়ার ভেড়ামারা উপজেলার কৃষকরা। কচু চাষে খরচ কম কিন্তু লাভ অনেক বেশি হয়। রোগ বালাই নেই...
করোনাভাইরাসের প্রভাবে সারা দেশে যোগাযোগ বন্ধ থাকায় কৃষিজাত পণ্য নিয়ে বিপাকে পড়েছেন উৎপাদনকারীরা। পটুয়াখালীতে ক্রেতার অভাবে নষ্ট হচ্ছে কোটি টাকার তরমুজ। এ বছর পটুয়াখালীর ৮ উপজেলার...
উৎপাদন খরচের অর্ধেক দামেও মিলছে না ক্রেতা, ফলে শীতের প্রাদুর্ভাব ও করোনাকালীন সময়ে বাজার সঙ্কটের কারণে বিপাকে পড়েছেন উত্তরাঞ্চলের সবজি চাষীরা। এ কারণে উত্তরাঞ্চলীয় জেলা ঠাকুরগাঁও,...
মেহেরপুর: নানা ধরনের সবজি উৎপাদন করে বাংলাদেশের সর্বাধিক সবজি উৎপাদনকারী জেলা হিসেবে পরিচিতি লাভ করেছে মেহেরপুর। তবে এখানে কোনো সবজি মোকাম ও হিমাগার না থাকায় প্রতিবছর...
ছোট একটি জায়গায় কেবল একটি অবকাঠামো ব্যবহার করে মাছ এবং সবজি চাষের একটি পদ্ধতি বাংলাদেশে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এবং বিশেষ করে তরুণ উদ্যোক্তাদের অনেকেই এখন এটা...
বিশ্বের অন্যান্য দেশের মত আমাদের দেশের শহরে বসবাসকারী মানুষের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে মাটি ছাড়া সবজি চাষ। অল্প সময়ে ঝামলেহীন এ উপায়ে শাক-সবজি চাষ করা যায়।...
জুকিনি বিদেশি সবজি হলেও ধীরে ধীরে তা আমাদের দেশেও পরিচিতি পাচ্ছে। এর উপকারিতা সম্পর্কে আমরা হয়তো অনেকেই জানি না। এটি সারাবছরই পাওয়া যায়। লাউ ও শসার...
বাঙালির খাবারের পাতে পটলের কদর সব সময়ই। ইলিশ-পটলের ঝোল একটি জনপ্রিয় খাবার। পটলের দোলমা, পটলের কারি কিংবা পটল ভাজা- প্রত্যেকটিই সুস্বাদু। পটল শুধু স্বাদেই চমৎকার নয়,...
সর্বশেষ মন্তব্য