ঢেঁড়শকে আমরা খুব সহজলভ্য একটি সবজি হিসেবে চিনি। এ সময়ে বাজারের জনপ্রিয় সবজি হচ্ছে ঢেঁড়শ। আমরা প্রতিনিয়তই ঢেঁড়শ খাই। কিন্তু এর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে অনেকেই জানি না।...
শুধু গ্রামেই নয়, শহরেও তরকারি হিসেবে শাপলার জনপ্রিয়তা দিন দিন বাড়ছে। বাংলাদেশের প্রায় সবখানে খাল, বিল, পুকুর, ডোবায় শাপলা পাওয়া যায়। বিলের একদল নিবেদিত প্রাণ এ...
আমরা ‘মাছে ভাতে বাঙালি’ হিসেবে বিশ্বব্যাপী পরিচিত। স্বাদ ও সুবাসের কারণে মাছ প্রায় সবার কাছেই প্রিয়। তবে মাছ তাজা-টাটকা হলেই কেবল আসল স্বাদ পাওয়া যায়। তাই...
পৃথিবীর প্রায় সব দেশের মানুষই মাছ পছন্দ করে। তাই সব দেশেই মাছ চাষ হয়। ভৌগলিক কারণে এক এক দেশের মাছের রঙ এক রকমের মাছ। এবার দেখুন...
যখন তখন পেঁয়াজের সংকট চলে। ফলে এক কেজি পেঁয়াজের দাম হয় ১০০-১২০ টাকা। অথচ ২-৩ মাস আগে থেকে সংরক্ষণ করলে এমন সংকটের মুখে পড়তে হয় না।...
স্কোয়াস মূলত একটি বিদেশি সবজি। এরমধ্যে জুকিনি একটি জনপ্রিয় জাত। বাংলাদেশেও এর চাষ শুরু হয়েছে। আমাদের দেশে লম্বা স্কোয়াস চাষাবাদ হচ্ছে। বিভিন্ন বেসরকারি কোম্পানি স্কোয়াসের বীজ...
ঘরে অ্যাকোরিয়াম রাখা ভালো। তাতে অনেক রকম সুবিধা পাওয়া যায়। তা যেমন বসার ঘরের সৌন্দর্য বাড়ায়; তেমনই প্রভাব পরে স্বাস্থ্যেও। এছাড়া অ্যাকোরিয়াম বসানো খুব কঠিন কিছু...
জমে উঠেছে চলনবিলের ঐতিহ্যবাহী ক্ষিরার হাট। চলনবিলের প্রাণকেন্দ্রে দিঘরিয়ার ক্ষিরার আড়ৎগুলো পাইকার ও বিক্রেতাদের ভিড়ে জমে উঠেছে। প্রতিদিন ভোর থেকে শুরু হয়ে সন্ধ্যা পর্যন্ত বেচাকেনা হচ্ছে...
ফলের রাজা আম ‘আম’কে ফলের রাজা বলা হয়, আর এই ফলটিকে সবাই কমবেশি পছন্দ করেন। এটা মনে করা হয় যে, এই ফলটির উৎস আমাদের দেশেই। সারা...
বাংলাদেশের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলীয় জেলা কুষ্টিয়ার জেলা প্রশাসক জেলার সব উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা ও সহকারী কমিশনার (ভূমি)সহ বিভিন্ন পর্যায়ের কর্মকর্তাদের একটি চিঠি পাঠিয়েছেন গত মাসের শুরুতে। ওই চিঠিতে...
সর্বশেষ মন্তব্য