ভিটামিন এ, ই, কে ২, ডি, ক্যালসিয়াম, সিএলএ এবং ওমেগা ৩ এর মতো খনিজে পরিপূর্ণ। ঘি এরমধ্যে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ফাঙ্গাল এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে যা সামগ্রিকভাবে শরীরকে...
ডিমের গুণগান কোলেস্টেরলের আলাপে যাওয়ার আগে ডিমের প্রাথমিক কিছু গুণগান না করলেই নয়। ডিম প্রথম শ্রেণির প্রোটিনের অন্যতম সেরা উদাহরণ। এ ছাড়া ডিমে আছে ভিটামিন এ,...
কোলেস্টেরল এক ধরনের চর্বি। মানুষের খাদ্যাভ্যাসের কারণে শরীরে কোলেস্টেরল বেড়ে যায় । আর এমন জীবনযাপন যদি করেন যেমন বেশি শুয়ে বসে থাকা। তারপর কিছু অভ্যাস আছে...
বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের কৌলিতত্ত্ব ও উদ্ভিদ প্রজনন বিভাগের অধ্যাপক এবং বিশ্ববিদ্যালয়ের পরিচালক (গবেষণা) ড. এ. কে. এম. আমিনুল ইসলাম বাণিজ্যিক কৃষির বিষয়টি মাথায়...
ছাতু আমাদের খাদ্য তালিকায় খুব পরিচিত না হলেও গবেষণায় দেখা গেছে ছাতু কোষ্ঠকাঠিন্যসহ পেটের সকল সমস্যার সমাধান করে। ছাতুতে থাকা প্রচুর ফাইবার বিপাক ক্রিয়া সহজ করে...
শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ বেড়ে গেলে নানা ধরনের সমস্যা বিশেষ করে হৃদরোগ, স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়তে পারে। এ ধরনের আশঙ্কা কমাতে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা জরুরি। ...
খাবারের স্বাদ বাড়াতে ধনে পাতার জুড়ি নেই। তবে স্বাদ বাড়ানো ছাড়াও এ পাতার অন্য অনেক গুণ রয়েছে।অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ধনে পাতা খেলে নানা ধরনের স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া...
আপনি যদি পাঁচ বছর আগে রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা দেখে থাকেন এবং তার পরিমাণ স্বাভাবিক ছিল বলে আনন্দিত হন; তাহলে কিন্তু ভুল হবে। বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে...
মিষ্টি কুমড়া বাংলাদেশের অন্যতম সবজি। তবে এর বীজেও রয়েছে অনেক উপকারিতা। মিষ্টি কুমড়ার বীজ শুধু পুষ্টি মানে সমৃদ্ধ নয়, এর রয়েছে প্রচুর ওষুধি গুণাবলী। নিচে ওষুধি...
সর্বশেষ মন্তব্য