প্রস্তাব দিয়েছে আন্তর্জাতিক মৎস্য গবেষণা প্রতিষ্ঠান ওয়ার্ল্ড ফিশ। এরই মধ্যে পানির গুণাগুণ ও খাবার পরীক্ষার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। বিষখালীতে অভয়াশ্রমের দৈর্ঘ্য হবে ৩৮ কি.মি। নদীর নিম্নাংশ...
মা ইলিশের প্রজনন নিরাপদ করার লক্ষ্যে টানা ২২ দিন সাগর, নদ–নদীতে ইলিশ ধরা বন্ধ থাকবে। গতকাল মঙ্গলবার মধ্যরাত থেকে ইলিশ ধরা বন্ধ হয়। নিষেধাজ্ঞার এই সময়...
মা ইলিশের প্রজনন নিরাপদ করার জন্য টানা ২২ দিন চাঁদপুরের পদ্মা ও মেঘনা নদীতে সব ধরনের মাছ ধরা নিষিদ্ধ করা হয়েছে। মা ইলিশ রক্ষায় আজ বুধবার...
ইলিশ মাছকে কত রকমের করে যে রান্না করা যায়, তার কোনো ইয়ত্তা নেই। একেক জায়গার মানুষ একেক রকম করে রান্না করে থাকে। খুব সাধারণভাবে ইলিশ মাছ...
মা-ইলিশ সংরক্ষণ অভিযান-২০২০’ সুষ্ঠু ও সফলভাবে বাস্তবায়নে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয় এবং মৎস্য অধিদফতরের গঠিত একাধিক তদারকি টিম মাঠে কাজ করছে। রোববার (১৮ অক্টোবর) মৎস্য ও...
আজ বুধবার থেকে বাংলাদেশে ২২ দিনের জন্য ইলিশ মাছ ধরা নিষিদ্ধ করা হয়েছে। ইলিশ মাছের প্রজনন নির্বিঘ্ন করতে গত বেশ কয়েক বছর ধরে এই নিষেধাজ্ঞা দেয়া...
উপকরণ রসুনবাটা, বাদামবাটা, টক দই, ইলিশ মাছ, লবণ, চিনি, এলাচি, দারুচিনি, কাঁচা মরিচ, লেবু, পরিমাণমতো তেল, পেঁয়াজকুচি। বলে রাখা ভালো, ইলিশ, টক দই, বাদাম, রসুন—এগুলো হার্ট...
ভেজে, ভাপায়ে, রান্না করে, সর্ষে দিয়ে কিংবা না দিয়ে, পেঁয়াজ-মরিচসহ কিংবা ছাড়া, আরও কত রকমে যে ইলিশ খাওয়া হয় বাংলাদেশের প্রতিটি জনপদে, তার কোনো হিসাব নেই।...
রাজবাড়ীর গোয়ালন্দ উপজেলার দৌলতদিয়া ফেরি ঘাটের অদূরে পদ্মা নদীতে জেলেদের জালে বড় একটি ইলিশ, একটি পাঙাস ও একটি রুই মাছ ধরা পড়েছে। বুধবার (৭ অক্টোবর) ভোররাত...
এক লাখ টাকার ইলিশ ধরা হলে অর্ধেক পাবেন জাল ও ট্রলারের মালিক। ১৪ শতাংশ পাবেন সারেং বা মাঝি। ট্রলারের সঙ্গে যুক্ত অন্যরা পাবেন ৪ শতাংশ। জেলেরা...
সর্বশেষ মন্তব্য