বাংলাদেশে এবছরে বর্ষা মৌসুমে ইলিশ মাছের উৎপাদন বৃদ্ধি পাওয়ার কারণে বাজারে ইলিশের দাম তুলনামূলকভাবে বেশ কমে গেছে। ইলিশের বংশবৃদ্ধি নিশ্চিত করতে এবং ইলিশ যেন তার জীবনচক্র...
মাওয়া ঘাটে গিয়ে কী ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা খেয়েছেন? বাঙালি হিসেবে বরাবরই মাছ খেতে ভালোবাসি, আর ওপর যদি হয় ইলিশ মাছ তাহলে তো কথাই নেই। মাওয়া...
মাত্র ২টি সহজ উপায়েই আমরা ৬ মাস কিংবা বছর ধরেও ইলিশ মাছ সংরক্ষণ করে খেতে পারব বাজারে অন্যসব মাছের চাইতে ইলিশের চাহিদাই সচরাচর বেশি থাকে। আর...
সরকারী নিষেধাজ্ঞা লংঘন করে মাদারীপুরের শিবচরে পদ্মায় ইলিশ মাছ নিধনের অপরাধে ৩২ জন জেলেকে ১ বছর করে কারাদন্ড দিয়েছেন ভ্রাম্যমান আদালত। মৎস বিভাগ ও পুলিশের একটি টিম শুক্রবার...
ইলিশ দিয়ে বিভিন্ন পদ তৈরি করা যায়। তার মধ্যে কাঁচকলা দিয়ে ইলিশের ঝোল বেশ জনপ্রিয়। গ্রাম থেকে শুরু করে শহরবাসীরাও এই পদ খেতে ভালোবাসেন। কাঁচকলা শরীরের...
বাজারে এখন ইলিশের দাম অন্য সময়ের চেয়ে একটু কমই! কিছুদিন পর থেকে আবারও ইলিশের দাম চড়া হয়ে যেতে পারে। তাই এখনই সময় বেশি করে ইলিশ মাছ...
পিরোজপুরের মঠবাড়িয়ার ধান ক্ষেতে ইলিশ মাছ পাওয়ার খবর পাওয়া গেছে। উপজেলার ছোটহারজী গ্রামে মোঃ দেলোয়ার হোসেন (৩৮) নামে এক যুবক বৃহষ্পতিবার রাতে ধান ক্ষেতে মাছ ধরতে...
বাংলাদেশের মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী শ. ম. রেজাউল করিম বলেছেন, “আগামী পাঁচ বছরে ইলিশ রপ্তানি করা যৌক্তিক হবে না।” তিনি বলেন, “এখনো গ্রামের অনেক মানুষ ইলিশের...
আজ বুধবার থেকে বাংলাদেশে ২২ দিনের জন্য ইলিশ মাছ ধরা নিষিদ্ধ করা হয়েছে। ইলিশ মাছের প্রজনন নির্বিঘ্ন করতে গত বেশ কয়েক বছর ধরে এই নিষেধাজ্ঞা দেয়া...
বাংলাদেশ থেকে এক বছর হলো ভারতে ইলিশ রপ্তানি বন্ধ রয়েছে। দেশের চাহিদা মেটাতে সরকার ২০১২ সাল থেকে প্রতিবেশী দেশ ভারতে ইলিশ রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা দেয়। তবে বরিশালসহ...
সর্বশেষ মন্তব্য