একটি মোবাইল ফোন অ্যাপ্লিকেশন বিভিন্ন ধরণের খাদ্যের ক্যান্সার অণুজীব সনাক্ত করতে ব্যবহৃত হচ্ছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে গাজর, আখরোট এবং কমলার মধ্যে সবচেয়ে বেশি সংখ্যক ক্যান্সারের...
‘বাতাস দিয়ে প্রোটিন জাতিয় খাদ্য’ তৈরি করেছেন ফিনল্যান্ডের কিছু বিজ্ঞানী। তারা বলছেন, এই খাবার পুষ্টিগুণের দিক দিয়ে সয়া’র প্রতিযোগী হয়ে উঠতে পারবে। তাদের দাবি এই খাবার...
আনাজ চাষ করতে গিয়ে সমস্যায় পড়েছিলেন পূর্বস্থলীর প্রত্যন্ত গ্রামের এক চাষি। কৃষি বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ নিতে খানিক ছোটাছুটিও করতে হয়েছিল তাঁকে। অথচ রাজ্য সরকারের কৃষি দফতরেরই ‘মাটির...
প্রকৃতির সঙ্গে কৃষকেরই সম্পর্ক সবচেয়ে বেশি। পরম্পরায় বহু বছরের অভিজ্ঞতা কাজে লাগিয়ে সে বুঝতে চেষ্টা করে প্রকৃতির মেজাজ। আর সে অনুযায়ী আয়োজন করে চাষবাসের। ভুল যে...
কোষ থেকে তৈরি এই মাংস সুপার মার্কেটে চলে আসা এখন সময়ের ব্যাপার মাত্র প্রাণীর কোষ থেকে মাংস তৈরির বিষয়টি এখন আর বৈজ্ঞানিক কল্পকাহিনীতে সীমাবদ্ধ নেই। সম্প্রতি...
ফলমূল এবং সবজি মাঠে চাষ করেন না ইয়ুচি মোরি। তার ক্ষেত্রে আসলে মাটি বলে কোন জিনিস নেই। বরং এই জাপানি বিজ্ঞানী চাষাবাদের জন্য এমন একটি জিনিসের...
বাংলাদেশে ধান সংগ্রহ অভিযান নিয়ে অনিয়ম রোধে এবার বেশ কিছু জেলায় অ্যাপের মাধ্যমে আমন ধান সংগ্রহ কার্যক্রম চালানোর পদক্ষেপ নিয়েছে বাংলাদেশের খাদ্য বিভাগ। চলতি বছরের আমন...
