মনে পড়ছে সেই আশির দশকে যখন পুকুরে মাছ চাষের কথা গ্রামের কৃষককে বলতাম তখন কৃষক অবাক হতো। বলত, মাছের আবার চাষ কী? চাষ তো হয় ধান-পাটের।...
পুষ্টিগুনে ভরপুর সবজি ফুলকপি। শীতকাল হল এই সবজিটি উৎপাদনের মূল সময়কাল। যদিও বর্তমানে ফুলকপি সারা বছর পাওয়া যায়। তবে স্বাদের কথা বিবেচনা করলে শীতকালের ফুলকপি স্বাদে...
জেলার চৌদ্দগ্রামে নতুন জাতের ব্রি ধান ৯৩ প্রথম পরীক্ষামূলক চাষে বাম্পার ফলন হয়েছে। বাংলাদেশ রাইচ রিচার্জ ইন্সটিটিউট (বিআরআরআই) নতুন জাতের ধান ব্রি ধান ৯৩ চাষ করে...
জেলায় চলতি মওসুমের আমন ধান কাটা শুরু হয়েছে। জেলার অবারিত মাঠ জুড়ে চোখ জুড়ানো সোনালী ধানের আস্তরন। সেই সাথে মাঠে মাঠে এখন ধান কাটার ধুম পরিলক্ষিত...
কুমিল্লাকে এক সময় বলা হতো ব্যাংক ও ট্যাংকের শহর। সেই ট্যাংকের নগরী আজ পুকুর-দীঘিশূন্য হতে চলেছে। নগরী ও শহরতলিতে প্রতিনিয়ত ময়লা-আবর্জনা ফালায় ভরাট হয়ে যাচ্ছে বিভিন্ন...
খর্বাকৃতির গরু ‘রাণী’কে নিয়ে আলোচনার রেশ কাটতে না কাটতেই এবার রাজশাহীতে পাওয়া গেল আরেকটি খর্বাকৃতির গরু। নগরীর রামচন্দ্রপুর এলাকার ইয়াসির আরাফাত রুবেল গরুটির মালিক। রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ে...
লেবু আমাদের অতিশয় পরিচিত একটি ফল। ভিটামিন ‘সি’ সমৃদ্ধ এই লেবু দিয়ে তৈরি শরবত আমাদের অনেক প্রিয়। আমাদের তৃষ্ণা মেটাতে পানির পরেই থাকে লেবুর শরবত। কিন্তু...
পায়ের ব্যাথা থেকে মুক্তি পেতে ব্যায়ামের কোনও বিকল্প নেই। মজবুত পা শরীরে ভারসাম্য বজায় রাখে, স্থিতিশীলতা বৃদ্ধি করে। যে কোনও আঘাতের প্রবণতার হ্রাস করে। কিছু অনুশীলন...
রান্না করার সময় আমরা স্বাদ বাড়াতে বিভিন্ন মসলার ব্যবহার করে থাকি। আর তারই একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ তেজপাতা। রান্না হয়ে যাওয়ার পর খাওয়ার সময় এটি আমরা ফেলেই...
মেদ ঝরানোর পাশাপাশি ক্যানসার, ডায়াবেটিস, হাঁপানির মতো রোগ নিরাময়ে করলার খুবই গুরুত্ব রয়েছে। বর্তমান প্রজন্মের একটা বড় অংশ ওবেসিটির শিকার। বিশেষজ্ঞদের মতে, করলার রস ফ্যাট সেলগুলো...
